Chế độ ăn Địa Trung Hải là một trong những mô hình dinh dưỡng có bằng chứng khoa học vững vàng nhất về sức khoẻ tim mạch, chuyển hoá và tuổi thọ. Bài viết phân tích các đặc điểm, cơ chế, kết quả thử nghiệm PREDIMED và cách chuyển tinh thần của mô hình này sang nguyên liệu Việt Nam.
Longevity and Nutrition
Nhịn ăn gián đoạn và hạn chế calo: Dinh dưỡng với tuổi thọ
- MiRA
- 04/21/2026
- Không có bình luận
Hạn chế calo và nhịn ăn gián đoạn là hai can thiệp dinh dưỡng được nghiên cứu nhiều nhất trong sinh học lão hoá. Bài viết tổng hợp cơ chế sinh học (mTOR, AMPK, sirtuin, autophagy), lợi ích sức khoẻ đã được ghi nhận trên người và những giới hạn, đối tượng cần thận trọng khi áp dụng.
NMN và NAD+: Hiểu về vai trò trong tuổi thọ và sức khỏe tế bào
- MiRA
- 04/19/2026
- Không có bình luận
NMN và NAD+: Hiểu về vai trò trong tuổi thọ và sức khỏe tế bào Trong khoảng một thập kỷ trở lại đây, hai phân tử NAD+ (nicotinamide adenine dinucleotide) và NMN (nicotinamide mononucleotide) đã trở thành chủ đề được giới sinh học lão hoá quan tâm đặc biệt. Bài viết này tổng hợp các […]
