ALA

10g dầu tía tô mỗi ngày, giảm 14% triglyceride ở người Nhật. Tía tô (Perilla frutescens) là rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn Việt với nền tảng nghiên cứu hiện đại đáng chú ý — từ rosmarinic acid trong lá tới ALA trong dầu hạt. Bài viết tổng hợp bằng chứng RCT về dị ứng theo mùa, lipid máu, nhận thức và cách dùng thực tế tại Việt Nam.