bệnh tim mạch

Mỗi 10% khẩu phần siêu chế biến, liên quan tăng 12% bệnh tim mạch (cohort NutriNet-Santé). Bài viết tổng hợp bằng chứng về thực phẩm siêu chế biến theo phân loại NOVA: tử vong, tim mạch, tiểu đường type 2, béo phì, cơ chế, tranh luận và bối cảnh Việt Nam.