Chế độ không gluten, 66% người bệnh Celiac lành niêm mạc sau 5 năm. Bệnh Celiac là bệnh tự miễn mà can thiệp dinh dưỡng chính là điều trị nền: thử nghiệm mù đôi của Catassi (2007) cho thấy 50 mg gluten mỗi ngày đã gây tổn thương niêm mạc ruột non trong 90 ngày, còn 10 mg thì không. Bài viết tổng hợp bằng chứng RCT, hướng dẫn ACG 2023, các nguồn gluten ẩn, cách lấp thiếu hụt vi chất, và những cái bẫy rất Việt Nam như mì căn trong món chay hay nước tương ủ từ lúa mì.
bệnh tự miễn
Dinh dưỡng cho viêm khớp dạng thấp trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT dầu cá liều cao (giảm 72% thất bại điều trị DMARD), chế độ Địa Trung Hải, khuyến nghị EULAR 2021 và bối cảnh Việt Nam
Dầu cá 5,5 g/ngày giảm 72% thất bại điều trị viêm khớp dạng thấp. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho viêm khớp dạng thấp: thử nghiệm ngẫu nhiên dầu cá liều cao trên nền phác đồ DMARD, RCT chế độ ăn Địa Trung Hải, meta-analysis 17 RCT về omega-3 và đau khớp, cùng khuyến nghị lối sống EULAR 2021. Đây là nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay cho điều trị thuốc và theo dõi của bác sĩ chuyên khoa.
Vitamin D trong tuổi thọ: Bằng chứng tử vong toàn bộ, bệnh tự miễn (VITAL), gãy xương và nghịch lý thiếu hụt ở nước nhiệt đới Việt Nam
Bổ sung 2000 IU vitamin D mỗi ngày liên quan tới giảm 22% bệnh tự miễn trong thử nghiệm VITAL. Bài viết tổng hợp bằng chứng về tử vong toàn bộ, ung thư, tim mạch, gãy xương và tiểu đường, cùng nghịch lý thiếu vitamin D phổ biến ở người Việt dù sống ở xứ nắng. Nội dung mang tính giáo dục, không thay cho tư vấn y tế cá nhân.
Vitamin D trong tuổi thọ: Bằng chứng VITAL, D-Health, bệnh tự miễn và tranh luận liều cao
2000 IU vitamin D mỗi ngày, giảm 22% bệnh tự miễn trong 5 năm. VITAL và D-Health cho thấy bổ sung vitamin D 2.000 IU/ngày không cải thiện rõ rệt tử vong toàn nguyên nhân, ung thư hay tim mạch ở người không thiếu D, nhưng phân tích ancillary VITAL ghi nhận giảm 22% bệnh tự miễn. Bài viết tổng hợp bằng chứng VITAL, D-Health, Mendelian randomization, D3 vs D2 và đặt vào bối cảnh thiếu vitamin D vẫn phổ biến ở Việt Nam.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
