Thêm 10g chất xơ mỗi ngày, giảm 25% tiểu đường người Đông Á. Gen GLP1R quyết định cơ thể bạn ‘lắng nghe’ GLP-1 — hormone no tự nhiên — mạnh hay yếu. Bài viết giải thích cơ chế, các biến thể như G168S phổ biến ở Đông Á, và làm sao bữa cơm Việt có thể đánh thức GLP-1 nội sinh qua chất xơ, đạm, MUFA và polyphenols, mà không cần dùng đến thuốc.
cảm giác no
Gen LEPR (Q223R), leptin và cảm giác no: vì sao gần một nửa người Việt khó nhận tín hiệu ‘đã đủ’
Tăng protein lên 25%, giảm 30% calo bữa sau ở nhóm leptin kém nhạy. Biến thể LEPR Q223R rất phổ biến ở người Việt và Đông Á — làm tín hiệu “đã đủ” đến não yếu hơn. Cẩm nang dinh dưỡng thực tế: thứ tự ăn, lượng protein, đường tinh luyện, ngủ và vận động.
Gen MC4R, cảm giác no và thèm ăn: cẩm nang dinh dưỡng cho người Việt
MC4R là ‘công tắc no’ cuối cùng trong não, gen đơn nhân được nghiên cứu nhiều nhất về điều hoà thèm ăn và cân nặng. Bài viết giải thích cơ chế leptin–melanocortin, biến thể phổ biến rs17782313 ở người Việt, và chiến lược dinh dưỡng thực tế.
Gen FTO, cảm giác no và cân nặng: cẩm nang dinh dưỡng cho người Việt
FTO là gen có ảnh hưởng mạnh nhất đến nguy cơ béo phì ở cấp độ gen đơn lẻ, chủ yếu qua điều hoà cảm giác no và ghrelin. Bài viết giải thích cơ chế, bằng chứng, và cách điều chỉnh bữa ăn — vận động — giấc ngủ kiểu Việt để kiểm soát tác động của FTO.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
