chỉ số đường huyết

Mỗi 5 đơn vị GI cao hơn, nguy cơ tiểu đường tăng 8%

Chỉ số đường huyết (GI) và tải đường huyết (GL) trong tuổi thọ: Bằng chứng tiểu đường type 2, tim mạch và bối cảnh Việt Nam

MiRA
06/03/2026
Không có bình luận

Mỗi 5 đơn vị GI cao hơn, nguy cơ tiểu đường tăng 8%. Chỉ số đường huyết (GI) đo tốc độ làm tăng đường máu, còn tải đường huyết (GL) tính cả lượng ăn thực tế. Bài viết tổng hợp bằng chứng từ Greenwood 2013, PURE (NEJM 2021) và Livesey 2019, kèm bối cảnh ăn cơm của người Việt — góc nhìn giáo dục, không phải tư vấn điều trị.

Đọc tiếp

Mang biến thể TCF7L2, tăng 40% nguy cơ tiểu đường type 2 mỗi allele

Gen TCF7L2, carbohydrate và tiểu đường type 2: cẩm nang dinh dưỡng cho người Việt

MiRA
04/25/2026
Không có bình luận

Gen TCF7L2 là biến thể di truyền có sức ảnh hưởng mạnh nhất tới nguy cơ tiểu đường type 2. Bài viết giải thích cơ chế GLP-1, phân tích bằng chứng từ DPP và PREDIMED, và đưa ra kế hoạch ăn uống thực tế cho người Việt — bao gồm cách giảm tải lượng đường huyết trong bữa cơm hằng ngày.

Đọc tiếp