Akkermansia 10^10 CFU mỗi ngày, giảm 1.4 kg cân nặng ở người thừa cân. Bài tổng quan về vai trò keystone của Akkermansia muciniphila trong lớp nhầy ruột, bằng chứng từ thử nghiệm Depommier 2019 và cách nuôi dưỡng Akkermansia tự nhiên qua khẩu phần Việt.
chuyển hoá
Recent Posts
- Dinh dưỡng cho bệnh Parkinson: chế độ ăn MIND, đạm và hiệu quả của levodopa
- Gen PAX4 và cơm trắng: vì sao nhiều người Việt mắc tiểu đường sớm dù không thừa cân
- GLO1: gen khử độc methylglyoxal — vì sao nước màu, thịt nướng và đồ chiên đáng để người Việt để ý cách nấu
- Dinh dưỡng cho bệnh viêm nha chu và viêm lợi trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT chế độ ăn chống viêm (Woelber 2019 — giảm ~41% chỉ số viêm nướu), omega-3 bổ trợ (meta-analysis 2022), vitamin C và bối cảnh Việt Nam
- Dinh dưỡng cho người bệnh hen suyễn (hen phế quản)
Recent Comments
Không có bình luận nào để hiển thị.
Magie, kẽm, selen trong tuổi thọ: Bằng chứng chuyển hoá, miễn dịch và bối cảnh Việt Nam
- MiRA
- 05/27/2026
- Không có bình luận
Thêm 100 mg magie mỗi ngày, liên quan giảm 22% tiểu đường ở cohort. Bài tổng quan giáo dục về ba vi chất quan trọng cho chuyển hoá glucose, huyết áp, miễn dịch và sức khoẻ tuổi thọ: magie, kẽm và selen — đặt trong bối cảnh ăn uống Việt Nam.
Chỉ số đường huyết (GI) và tải đường huyết (GL): Khái niệm, bằng chứng và áp dụng
- MiRA
- 04/24/2026
- Không có bình luận
Chỉ số đường huyết (GI) cho biết tốc độ tăng đường huyết của một thực phẩm, còn tải đường huyết (GL) kết hợp tốc độ với khẩu phần thực tế. Bài viết tổng hợp bằng chứng dịch tễ, cơ chế và cách áp dụng GI/GL cho bữa ăn người Việt.
Ăn sáng vs không ăn sáng: Bằng chứng, không giáo điều
- MiRA
- 04/22/2026
- Không có bình luận
Bữa sáng từ lâu được gọi là “bữa quan trọng nhất trong ngày”, nhưng bằng chứng hiện đại cho thấy câu chuyện phức tạp hơn nhiều. Bài viết tổng hợp nghiên cứu về việc ăn hay bỏ bữa sáng, ảnh hưởng tới cân nặng, chuyển hoá đường huyết, và cách áp dụng linh hoạt cho người Việt.
