DASH diet

Bớt 6 g muối/ngày, liên quan hạ 7 mmHg huyết áp người AGT 235TT. Khoảng 60–70% người Việt mang ít nhất một bản sao biến thể T tại vị trí M235T (rs699) của gen AGT — nhóm này có xu hướng nhạy cảm muối hơn rõ rệt. Bài viết giải thích cơ chế, bằng chứng, và cẩm nang dinh dưỡng thực tế cho mâm cơm Việt.