ELOVL2

Bổ sung 1–2,5 g DHA mỗi ngày, giảm 24% triglyceride ở người hội chứng chuyển hoá Gen ELOVL2 là enzyme “nối dài” giữ bước gần cuối để cơ thể tự tạo DHA từ omega-3 thực vật. Người ăn chay hoặc ít ăn cá biển dễ chịu ảnh hưởng nhất — bài viết giải thích cơ chế, bằng chứng và cách ăn thực tế cho người Việt.