Thiếu men G6PD gặp ở 3–4% nam giới Việt, dễ tan máu khi ăn đậu tằm, dùng vài loại thuốc oxy hoá hoặc long não. Bài viết giải thích cơ chế NADPH–glutathione, biến thể Viangchan phổ biến ở người Kinh, và cách né đúng vài tác nhân — không phải kiêng khem cả đời. Mang tính giáo dục, không thay thế tư vấn bác sĩ.
Recent Posts
- Dinh dưỡng cho viêm da cơ địa (chàm thể tạng) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis probiotic dự phòng (giảm ~22% nguy cơ ở trẻ), RCT vitamin D của Camargo tại Mông Cổ, tác hại của kiêng thực phẩm thiếu căn cứ và bối cảnh Việt Nam
- Dinh dưỡng cho sâu răng (dental caries) trong tuổi thọ: Bằng chứng thử nghiệm Turku (xylitol giảm ~85% sâu răng mới), hướng dẫn WHO về đường tự do và bối cảnh Việt Nam
- Gen AS3MT: vì sao hai người uống cùng một nguồn nước giếng lại chịu rủi ro asen khác nhau
- Gen XDH và acid uric: enzyme tạo ra cơn gout, và những gì trên mâm cơm người Việt tác động lên nó
- Thymulin and the Aging Thymus How This Forgotten Hormone Could Transform Inflammaging Treatment
Recent Comments
Không có bình luận nào để hiển thị.
Gen G6PD, đậu tằm và stress oxy hoá: cẩm nang dinh dưỡng cho người Việt mang biến thể thiếu hụt
- MiRA
- 04/29/2026
- Không có bình luận
Thiếu G6PD là rối loạn enzyme phổ biến nhất ở loài người, ảnh hưởng 3–5% người Việt. Bài viết tổng hợp cơ chế, các biến thể thường gặp ở Đông Nam Á (Viangchan, Canton, Mahidol), và cẩm nang cụ thể về thực phẩm, thuốc, lối sống cần tránh — đặc biệt là đậu tằm và long não.
