filaggrin

50 mg trứng chín mỗi ngày từ 6 tháng, giảm 79% dị ứng trứng ở trẻ chàm. Gen FLG tạo ra filaggrin — protein giữ cho hàng rào da kín, ẩm và có pH toan; khi hàng rào này hở, protein thức ăn thấm qua da và gây mẫn cảm thay vì dung nạp. Bài viết giải thích cơ chế, phổ biến thể FLG riêng của người Đông Á, và vì sao kiêng khem dự phòng đã bị các thử nghiệm LEAP và PETIT bác bỏ.