2 g gừng mỗi ngày có liên quan giảm HbA1c khoảng 1% ở người tiểu đường type 2 trong các thử nghiệm ngẫu nhiên. Bài viết tổng hợp bằng chứng về gừng (Zingiber officinale): chống buồn nôn, đường huyết, viêm xương khớp, liều an toàn và bối cảnh ẩm thực Việt Nam. Mang tính giáo dục, không thay thế tư vấn y tế.
Recent Posts
- Dinh dưỡng cho viêm da cơ địa (chàm thể tạng) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis probiotic dự phòng (giảm ~22% nguy cơ ở trẻ), RCT vitamin D của Camargo tại Mông Cổ, tác hại của kiêng thực phẩm thiếu căn cứ và bối cảnh Việt Nam
- Dinh dưỡng cho sâu răng (dental caries) trong tuổi thọ: Bằng chứng thử nghiệm Turku (xylitol giảm ~85% sâu răng mới), hướng dẫn WHO về đường tự do và bối cảnh Việt Nam
- Gen AS3MT: vì sao hai người uống cùng một nguồn nước giếng lại chịu rủi ro asen khác nhau
- Gen XDH và acid uric: enzyme tạo ra cơn gout, và những gì trên mâm cơm người Việt tác động lên nó
- Thymulin and the Aging Thymus How This Forgotten Hormone Could Transform Inflammaging Treatment
Recent Comments
Không có bình luận nào để hiển thị.
Gừng (ginger) và gingerols trong tuổi thọ: Bằng chứng chống viêm, đường huyết, tim mạch và bối cảnh Việt Nam
- MiRA
- 05/09/2026
- Không có bình luận
Gingerols và shogaols — hai họ phenol đặc trưng của gừng — có cơ sở sinh học rõ ràng và bằng chứng RCT cho buồn nôn, đường huyết và đau khớp. Bài viết tổng hợp các phân tích gộp gần đây và đặt gừng trong khung ‘lão hoá khoẻ mạnh’ với bối cảnh ẩm thực Việt.
