Nửa thế kỷ tranh luận về trứng và cholesterol khẩu phần đã đảo chiều nhiều lần. Bài viết tổng hợp bằng chứng hiện đại từ BMJ, JAMA, PURE và AHA, cùng cách áp dụng thực dụng cho người Việt từ trẻ tới cao tuổi.
Recent Posts
- Hạt và quả hạch trong tuổi thọ: Bằng chứng dịch tễ, cơ chế và bữa ăn Việt
- Coenzyme Q10 (CoQ10) và lão hoá: Bằng chứng tim mạch, người dùng statin và giới hạn của bổ sung
- Gen ALDH2, rượu bia và ‘Asian flush’: vì sao 30–50% người Đông Á cần thận trọng đặc biệt
- Gen VDR, vitamin D và sức khoẻ xương: cẩm nang phơi nắng và dinh dưỡng cho người Việt
- Trứng và cholesterol: Cập nhật bằng chứng sau 50 năm tranh luận
Recent Comments
Không có bình luận nào để hiển thị.
