mỡ nâu

UCP1 là protein duy nhất giúp mô mỡ nâu đốt năng lượng thành nhiệt — “lò sưởi sinh học” trong cơ thể. Bài viết giải thích biến thể rs1800592 phổ biến ở người Đông Á, và cách dùng ớt, cà phê, trà xanh, tiếp xúc mát và nhịn ăn gián đoạn để kích hoạt UCP1 trong khí hậu nóng của Việt Nam.