Nhịn ăn quá 8 giờ liên quan 20% tử vong ở trẻ thiếu MCAD. Gen ACADM mã hoá enzyme đốt axit béo chuỗi trung bình — khi enzyme này yếu, cơ thể vẫn khoẻ lúc ăn đều nhưng mất khả năng chuyển sang đốt mỡ khi sốt, nôn hay nhịn ăn kéo dài. Bài viết giải thích cơ chế, phổ biến thể ở người Đông Á, và vì sao dầu MCT lại là loại chất béo cần tránh trong chính rối loạn được quảng cáo là “đốt mỡ nhanh”.
nhịn ăn
Chế độ ăn mô phỏng nhịn ăn (Fasting-Mimicking Diet, FMD) trong tuổi thọ: Bằng chứng IGF-1, đường huyết, gan nhiễm mỡ và bối cảnh Việt Nam
Nhịn ăn mô phỏng 5 ngày mỗi tháng, cải thiện đường huyết ở 53% bệnh nhân tiểu đường type 2 (thử nghiệm FIT). Tổng hợp bằng chứng về FMD: cơ chế IGF-1/autophagy, giảm cân–huyết áp, gan nhiễm mỡ, ai không nên làm và bối cảnh người Việt — theo hướng giáo dục, không thay tư vấn y khoa.
Chrononutrition: Ăn khi nào cũng quan trọng như ăn gì
Đồng hồ sinh học ở gan, tuỵ, ruột được đồng bộ mạnh bởi thời điểm ăn. Cùng một lượng calo có thể ảnh hưởng khác nhau giữa sáng và tối. Bài viết giới thiệu chrononutrition, time-restricted eating, nguyên tắc ăn tối sớm và ứng dụng thực tế trong ngày.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
