oxalat

40 mg vitamin B6 mỗi ngày, liên quan giảm 34% sỏi thận ở phụ nữ — con số này bắt nguồn từ chính enzyme mà gen AGXT mã hoá. AGXT tạo ra AGT, enzyme gan dùng vitamin B6 làm trợ chất để dọn glyoxylate trước khi nó biến thành oxalat. Bài viết giải thích cơ chế, các biến thể AGXT, và một điều bất ngờ: với đa số người Việt, lượng canxi ăn kèm bữa và lượng nước uống quan trọng hơn việc kiêng rau muống.