Chế độ ăn Portfolio giảm ~17% LDL-cholesterol ở người rối loạn lipid máu. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho người mỡ máu cao: thay chất béo bão hoà bằng chất béo không no, chất xơ hoà tan, sterol thực vật, các loại hạt và đậu nành, cùng cách áp dụng trong bữa ăn Việt. Đây là nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay thế điều trị và thuốc hạ mỡ máu của bác sĩ.
rối loạn lipid máu
Recent Posts
- Dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư khoang miệng (miệng, lưỡi, môi) trong tuổi thọ: Bằng chứng IARC xếp ăn trầu vào nhóm 1, meta-analysis nguy cơ cao gấp 3–7 lần, rượu bia gấp ~5 lần khi uống nhiều và bối cảnh Việt Nam
- Dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư vòm mũi họng (NPC) trong tuổi thọ: Bằng chứng IARC xếp cá muối kiểu Trung Hoa vào nhóm 1, meta-analysis 14.378 ca (tăng 67% nguy cơ), rau quả tươi giảm ~40% và bối cảnh Việt Nam
- Gen IGF1: đạm, sữa và nghịch lý “lớn nhanh — sống lâu” ở người Việt
- Dinh dưỡng cho đau bụng kinh nguyên phát (thống kinh ở phụ nữ trẻ) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis về gừng (giảm ~1,9 điểm đau), RCT chế độ ăn ít chất béo – nhiều thực vật của Barnard, meta-analysis vitamin D 2024 và bối cảnh Việt Nam
- Gen SLC2A1 (GLUT1) và chế độ ăn sinh ceton: vì sao não trẻ có thể thiếu năng lượng dù đường huyết bình thường
Recent Comments
Không có bình luận nào để hiển thị.
Plant sterols và stanols: Bằng chứng giảm LDL-cholesterol và vai trò trong dinh dưỡng tuổi thọ
- MiRA
- 05/02/2026
- Không có bình luận
Plant sterols và stanols là can thiệp dinh dưỡng có bằng chứng RCT mạnh để hạ LDL-cholesterol khoảng 8–10% với liều 2 g/ngày. Bài viết tổng hợp cơ chế NPC1L1, hiệu lực và giới hạn của bằng chứng tim mạch, đặt trong bối cảnh khẩu phần Việt.
