Uống ≥3 tách trà xanh mỗi ngày, liên quan giảm gần 50% nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ COMT hoạt tính thấp. Gen COMT (catechol-O-methyltransferase) là ‘men dọn dẹp’ dopamine, noradrenaline và các catechol từ trà xanh, cà phê. Biến thể Val158Met chia con người thành kiểu ‘chiến binh’ và kiểu ‘lo xa’, ảnh hưởng tới cách mỗi người Việt phản ứng với cafein, stress, trí nhớ và chuyển hoá nội tiết. Bài viết chỉ mang tính giáo dục, không thay lời khuyên của bác sĩ.
Recent Posts
- Gen MMACHC và vitamin B12: vì sao xét nghiệm B12 bình thường mà tế bào vẫn không dùng được — và vì sao methylcobalamin không phải đường tắt
- Gen SLC12A3 (NCC), muối, kali và magiê: vì sao có người Việt ăn nhạt vẫn chuột rút, mệt lả — và vì sao thuốc lợi tiểu thiazide chặn đúng protein này
- Dinh dưỡng cho người béo phì đang điều trị bằng thuốc GLP-1 (semaglutide, liraglutide, tirzepatide) trong tuổi thọ: Bằng chứng thử nghiệm STEP 1 (giảm 14,9% cân nặng), phần khối nạc mất đi khi sụt cân nhanh, đạm 1,0–1,5 g/kg kèm tập kháng lực và bối cảnh Việt Nam
- Gen GPIHBP1 và “chiếc móc” giữ enzyme đốt mỡ trong mạch máu: vì sao có người Việt triglyceride cao ngất ngưởng, dễ viêm tụy cấp sau cuộc bia — và ăn uống khác thế nào
- Dinh dưỡng cho nhiệt miệng tái phát (loét áp-tơ miệng) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT vitamin B12 1.000 µg của Volkov (74% hết loét sau 6 tháng), thiếu sắt–folate–B12, kẽm và bối cảnh Việt Nam
Recent Comments
Không có bình luận nào để hiển thị.
L-theanine từ trà xanh: Bằng chứng giảm stress, chức năng nhận thức và lão hoá khoẻ mạnh
- MiRA
- 05/07/2026
- Không có bình luận
L-theanine là acid amin đặc trưng của trà xanh, gắn với hiệu ứng giảm stress, tăng sự chú ý và phối hợp với caffeine. Bài tổng quan tóm lược cơ chế thần kinh, bằng chứng RCT, vai trò trong lão hoá nhận thức và bối cảnh tiêu thụ trà ở Việt Nam.
Gen COMT, cà phê và polyphenol trà xanh: cẩm nang dinh dưỡng cho ‘người lo lắng’ và ‘người chiến binh’ Việt
- MiRA
- 04/28/2026
- Không có bình luận
Gen COMT (Val158Met) chia con người thành ‘người chiến binh’ và ‘người lo lắng’ — ảnh hưởng đến cách bạn xử lý dopamine, caffeine và polyphenol trà xanh. Bài viết tổng hợp bằng chứng và đưa ra hành động thực tế cho bữa ăn, ly cà phê và stress hằng ngày của người Việt.
