Uống ≥3 tách trà xanh mỗi ngày, liên quan giảm gần 50% nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ COMT hoạt tính thấp. Gen COMT (catechol-O-methyltransferase) là ‘men dọn dẹp’ dopamine, noradrenaline và các catechol từ trà xanh, cà phê. Biến thể Val158Met chia con người thành kiểu ‘chiến binh’ và kiểu ‘lo xa’, ảnh hưởng tới cách mỗi người Việt phản ứng với cafein, stress, trí nhớ và chuyển hoá nội tiết. Bài viết chỉ mang tính giáo dục, không thay lời khuyên của bác sĩ.
Recent Posts
- Gen HNF4A và MODY1: trẻ sinh nặng cân, hạ đường huyết sơ sinh, rồi tiểu đường tuổi 20 — hiểu cơ chế và ăn cơm thế nào
- Gen GATM và creatine: người ăn chay Việt thiếu ở đâu, bù thế nào cho cơ và não
- Gen CPS1, glycine và nồi nước dùng xương: chu trình urê liên quan tim mạch người Việt thế nào
- Dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư bàng quang trong tuổi thọ: Bằng chứng uống nhiều nước (NEJM 1999 — giảm 49% nguy cơ ở nam giới), asen trong nước ngầm (IARC nhóm 1), rau họ cải và bối cảnh Việt Nam
- Dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư khoang miệng (miệng, lưỡi, môi) trong tuổi thọ: Bằng chứng IARC xếp ăn trầu vào nhóm 1, meta-analysis nguy cơ cao gấp 3–7 lần, rượu bia gấp ~5 lần khi uống nhiều và bối cảnh Việt Nam
Recent Comments
Không có bình luận nào để hiển thị.
L-theanine từ trà xanh: Bằng chứng giảm stress, chức năng nhận thức và lão hoá khoẻ mạnh
- MiRA
- 05/07/2026
- Không có bình luận
L-theanine là acid amin đặc trưng của trà xanh, gắn với hiệu ứng giảm stress, tăng sự chú ý và phối hợp với caffeine. Bài tổng quan tóm lược cơ chế thần kinh, bằng chứng RCT, vai trò trong lão hoá nhận thức và bối cảnh tiêu thụ trà ở Việt Nam.
Gen COMT, cà phê và polyphenol trà xanh: cẩm nang dinh dưỡng cho ‘người lo lắng’ và ‘người chiến binh’ Việt
- MiRA
- 04/28/2026
- Không có bình luận
Gen COMT (Val158Met) chia con người thành ‘người chiến binh’ và ‘người lo lắng’ — ảnh hưởng đến cách bạn xử lý dopamine, caffeine và polyphenol trà xanh. Bài viết tổng hợp bằng chứng và đưa ra hành động thực tế cho bữa ăn, ly cà phê và stress hằng ngày của người Việt.
