tải acid khẩu phần

Mỗi 10 mEq/ngày tăng thêm tải acid khẩu phần liên quan tới nguy cơ tử vong chung cao hơn ~3%. Bài viết giải thích tải acid khẩu phần (PRAL/NEAP), bằng chứng dịch tễ về tiểu đường type 2 và tử vong, giả thuyết nhiễm toan chuyển hoá nhẹ mạn tính, cùng cách áp dụng trong bữa ăn Việt Nam.