Vi chất chuyên biệt giảm 88% thiếu sắt ở người sau mổ giảm cân. Thử nghiệm ngẫu nhiên mù ba của Dogan 2014 cho thấy vitamin tổng hợp liều thường không bù được một đường tiêu hoá đã bị thay đổi cấu trúc: ferritin và B12 giảm dần, trong khi chế phẩm chuyên biệt giữ ferritin ổn định và làm tăng B12. Bài viết tổng hợp bằng chứng về đạm giữ khối cơ, bốn vi chất rủi ro cao (sắt, B12, canxi–vitamin D, thiamine), hội chứng dumping và những điều chỉnh thực tế cho bữa ăn Việt: nền ăn gạo chà trắng, không dung nạp lactose, trà đá và bia.
Thiamine
Dinh dưỡng cho nôn nghén thai kỳ (ốm nghén và hyperemesis gravidarum) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT gừng 1 g/ngày (88% thai phụ giảm buồn nôn), vitamin B6, thiamine và bối cảnh Việt Nam
Gừng 1 g mỗi ngày giúp 88% thai phụ nôn nghén giảm buồn nôn — kết quả của một thử nghiệm ngẫu nhiên mù đôi so với 29% ở nhóm giả dược. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho nôn nghén thai kỳ: vitamin B6, gừng, chiến lược chia nhỏ bữa ăn, bù dịch – điện giải, và vì sao thiamine là vi chất quan trọng nhất trong nôn nghén nặng. Đây là nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay cho thăm khám và điều trị sản khoa.
Gen SLC22A1 (OCT1): cánh cửa đưa metformin vào gan, vitamin B12 và bữa ăn người Việt
Metformin 850 mg ba lần/ngày, giảm 19% vitamin B12 sau 4,3 năm (RCT). Metformin mang điện tích dương nên không tự vào được tế bào gan — nó phải đi qua OCT1, chiếc cổng do gen SLC22A1 mã hoá, vốn sinh ra để vận chuyển vitamin B1. Bài viết giải thích cơ chế, các biến thể SLC22A1 ở người Đông Á và Việt Nam, và những điều chỉnh dinh dưỡng thực tế cho người đang dùng metformin lâu dài.
Gen SLC19A2, vitamin B1 (thiamine) và gạo trắng: vì sao ‘cửa vận chuyển thiamine’ của mỗi người Việt mạnh yếu khác nhau — và điều đó nói gì về beriberi, thiếu máu và tiểu đường
Bổ sung 300 mg thiamine/ngày, giảm ~38% albumin niệu ở người tiểu đường type 2. Gen SLC19A2 mã hóa ‘cánh cửa’ đưa vitamin B1 vào tế bào — bài học về gạo trắng, beriberi và cách ăn đủ thiamine từ mâm cơm Việt.
Vitamin B1 (thiamine) trong tuổi thọ: Bằng chứng tê phù, suy tim, benfotiamine và bối cảnh ăn gạo Việt Nam
Benfotiamine 600 mg/ngày, giảm khoảng 30% điểm triệu chứng thần kinh ở tiểu đường. Vitamin B1 ít được nhắc tới nhưng có liên quan trực tiếp tới tê phù, suy tim, Wernicke-Korsakoff và bệnh thần kinh ngoại biên — đặc biệt ở người Việt ăn nhiều gạo trắng.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
