Vi chất chuyên biệt giảm 88% thiếu sắt ở người sau mổ giảm cân. Thử nghiệm ngẫu nhiên mù ba của Dogan 2014 cho thấy vitamin tổng hợp liều thường không bù được một đường tiêu hoá đã bị thay đổi cấu trúc: ferritin và B12 giảm dần, trong khi chế phẩm chuyên biệt giữ ferritin ổn định và làm tăng B12. Bài viết tổng hợp bằng chứng về đạm giữ khối cơ, bốn vi chất rủi ro cao (sắt, B12, canxi–vitamin D, thiamine), hội chứng dumping và những điều chỉnh thực tế cho bữa ăn Việt: nền ăn gạo chà trắng, không dung nạp lactose, trà đá và bia.
Recent Posts
- How Old Fat Cells Trigger Chronic Inflammation and What You Can Do About It
- Gen HNF4A và MODY1: trẻ sinh nặng cân, hạ đường huyết sơ sinh, rồi tiểu đường tuổi 20 — hiểu cơ chế và ăn cơm thế nào
- Gen GATM và creatine: người ăn chay Việt thiếu ở đâu, bù thế nào cho cơ và não
- Gen CPS1, glycine và nồi nước dùng xương: chu trình urê liên quan tim mạch người Việt thế nào
- Dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư bàng quang trong tuổi thọ: Bằng chứng uống nhiều nước (NEJM 1999 — giảm 49% nguy cơ ở nam giới), asen trong nước ngầm (IARC nhóm 1), rau họ cải và bối cảnh Việt Nam
Recent Comments
Không có bình luận nào để hiển thị.
Dinh dưỡng cho suy tim mạn trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT GISSI-HF (omega-3 giảm 9% tử vong), SODIUM-HF, thiếu sắt (AFFIRM-AHF), CoQ10 (Q-SYMBIO) và bối cảnh Việt Nam
- MiRA
- 07/13/2026
- Không có bình luận
1 g omega-3 mỗi ngày, giảm 9% tử vong ở người suy tim mạn — kết quả từ GISSI-HF, thử nghiệm ngẫu nhiên trên 6.975 bệnh nhân. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho suy tim mạn: vì sao thử nghiệm SODIUM-HF và FRESH-UP đang lật lại hai giáo điều lâu đời là ăn nhạt tuyệt đối và hạn chế nước, vai trò của thiếu sắt, CoQ10, thiamine, cùng cách áp dụng trong bữa ăn người Việt. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay thế điều trị y khoa.
Dinh dưỡng cho thiếu máu thiếu sắt trong tuổi thọ: Bằng chứng hấp thu sắt heme–non-heme, vitamin C, phytate–tannin (trà, cà phê) và bối cảnh Việt Nam
- MiRA
- 07/11/2026
- Không có bình luận
Vitamin C tăng 2–3 lần hấp thu sắt ở người thiếu máu thiếu sắt. Bài tổng hợp bằng chứng về sắt heme và non-heme, chất tăng cường (vitamin C, yếu tố thịt) và chất ức chế (tannin trong trà–cà phê, phytate, canxi), cùng cách áp dụng trong bữa ăn của người Việt.
