Glycine 8% khẩu phần kéo dài 4–6% tuổi thọ trung vị ở chuột. Glycine là acid amin nhỏ nhất nhưng nằm ở giao điểm của collagen, glutathione và cân bằng methionine. Bài viết tổng hợp bằng chứng về tuổi thọ ở động vật, kháng insulin, giấc ngủ và nguồn glycine trong ẩm thực Việt Nam.
acid amin
Taurine trong tuổi thọ: Bằng chứng Science 2023, tim mạch CARDIAC, huyết áp và bối cảnh hải sản Việt Nam
Bổ sung 1,5 g taurine/ngày giúp giảm khoảng 3 mmHg huyết áp tâm thu trong các thử nghiệm RCT. Tổng hợp bằng chứng Science 2023 về taurine và lão hoá, dịch tễ tim mạch CARDIAC, cùng nguồn taurine từ hải sản trong bữa ăn người Việt.
L-carnitine và acetyl-L-carnitine trong tuổi thọ: Bằng chứng ti thể, tim mạch, nhận thức và tranh luận TMAO
L-carnitine và acetyl-L-carnitine là chìa khoá vận chuyển acid béo vào ti thể. Bài viết tổng hợp bằng chứng tim mạch sau nhồi máu, nhận thức tuổi cao, sarcopenia và tranh luận TMAO — cách diễn giải hợp lý cho bữa ăn Việt và tuổi thọ khoẻ mạnh.
BCAAs (leucine, isoleucine, valine) và tuổi thọ: Bằng chứng mTOR, kháng insulin và đối thoại với nhu cầu protein của người cao tuổi
BCAAs (leucine, isoleucine, valine) là nhóm acid amin thiết yếu vừa kích hoạt mTOR và liên quan kháng insulin nếu dư thừa, vừa cần thiết để chống sarcopenia ở người cao tuổi. Bài tổng hợp bằng chứng từ Solon-Biet, Cummings, Newgard, PROT-AGE và đặt vấn đề trong bối cảnh khẩu phần Việt Nam đang thay đổi.
Taurine và lão hoá: Bằng chứng mới về một acid amin có điều kiện thiết yếu
Taurine giảm theo tuổi và bổ sung kéo dài tuổi thọ ở chuột — nghiên cứu Singh 2023 trên Science đã đặt taurine vào trung tâm sinh học lão hoá. Bài viết tổng hợp cơ chế ti thể, dữ liệu dịch tễ WHO-CARDIAC, nguồn taurine trong ẩm thực Việt và những điều cần thận trọng khi bổ sung. Hướng dẫn giáo dục, không thay thế tư vấn y khoa.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
