Uống 7g bột lá chùm ngây mỗi ngày, giảm 13% đường huyết ở phụ nữ mãn kinh. Bài viết tổng hợp bằng chứng RCT và dịch tễ về đường huyết, lipid, huyết áp của chùm ngây (Moringa oleifera) — loại cây quen thuộc trong vườn nhà Việt Nam — và đặt nó vào khung dinh dưỡng tuổi thọ một cách thận trọng, có chừng mực.
ẩm thực Việt Nam
Recent Posts
- Bụp giấm (Hibiscus sabdariffa / atiso đỏ) trong tuổi thọ: Bằng chứng huyết áp, lipid, đường huyết và bối cảnh Việt Nam
- Dầu hạt (seed oils) trong tuổi thọ: Bằng chứng linoleic acid, tỉ lệ omega-6/3 và tranh luận tim mạch hiện đại
- Spermidine trong tuổi thọ: Bằng chứng autophagy, mầm lúa mì, phô mai trưởng thành và tử vong tim mạch
- Gen TM6SF2 (E167K), gan nhiễm mỡ và bia rượu: vì sao mâm cơm người Việt cần đặc biệt thận trọng với bia, đường và đồ chiên
- Gen GLP1R (G168S), GLP-1 và cảm giác no: cẩm nang đánh thức ‘hormone no’ tự nhiên cho người Việt
Recent Comments
Không có bình luận nào để hiển thị.
Mướp đắng (Momordica charantia / bitter melon) trong tuổi thọ: Bằng chứng đường huyết, lipid và bối cảnh ẩm thực Việt Nam
- MiRA
- 05/17/2026
- Không có bình luận
2g mướp đắng mỗi ngày, HbA1c giảm 0.6% ở người tiểu đường type 2. Tổng hợp bằng chứng RCT và meta-phân tích về mướp đắng (Momordica charantia / khổ qua) trong kiểm soát đường huyết, lipid và bối cảnh dùng trong ẩm thực Việt Nam.
