Ăn cay 6–7 ngày/tuần, liên quan giảm 14% tử vong ở gần 500.000 người. Tổng hợp bằng chứng đoàn hệ lớn ở ba châu lục về ớt, capsaicin, thụ thể TRPV1 và nguy cơ tử vong. Bài viết mang tính giáo dục, không thay tư vấn y tế.
ẩm thực Việt Nam
Chùm ngây (Moringa oleifera) trong tuổi thọ: Bằng chứng đường huyết, lipid, huyết áp và bối cảnh ẩm thực Việt Nam
Uống 7g bột lá chùm ngây mỗi ngày, giảm 13% đường huyết ở phụ nữ mãn kinh. Bài viết tổng hợp bằng chứng RCT và dịch tễ về đường huyết, lipid, huyết áp của chùm ngây (Moringa oleifera) — loại cây quen thuộc trong vườn nhà Việt Nam — và đặt nó vào khung dinh dưỡng tuổi thọ một cách thận trọng, có chừng mực.
Mướp đắng (Momordica charantia / bitter melon) trong tuổi thọ: Bằng chứng đường huyết, lipid và bối cảnh ẩm thực Việt Nam
2g mướp đắng mỗi ngày, HbA1c giảm 0.6% ở người tiểu đường type 2. Tổng hợp bằng chứng RCT và meta-phân tích về mướp đắng (Momordica charantia / khổ qua) trong kiểm soát đường huyết, lipid và bối cảnh dùng trong ẩm thực Việt Nam.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
