MTR và MTRR là cặp enzyme then chốt cùng vitamin B12 hoàn tất chu trình methyl hoá — bước cuối biến homocysteine thành methionine an toàn. Bài viết giải thích vì sao người Việt ăn chay trường, phụ nữ mang thai và người trên 50 cần đặc biệt lưu ý B12 ngay cả khi không xét nghiệm gen, kèm kế hoạch dinh dưỡng cụ thể.
ăn chay
Ăn dựa vào thực vật và Blue Zones: Bài học từ các vùng sống thọ
Blue Zones và nghiên cứu Adventist Health cho thấy chế độ ăn chủ yếu thực vật — giàu đậu, rau, ngũ cốc nguyên cám — gắn với tuổi thọ cao hơn và ít bệnh mạn tính. Bài viết phân tích bằng chứng, vai trò của đậu, các vi chất cần chú ý và cách chuyển dần sang mô hình này.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
