2 lon nước ngọt/ngày liên quan tăng 85% nguy cơ gout ở nam. Gen SLC22A12 tạo ra URAT1 — chiếc ‘van thu hồi’ tái hấp thu ~90% acid uric ở thận, quyết định cơ thể giữ lại hay thải acid uric. Bài viết giải thích cơ chế và cách ăn uống của người Việt (bia, trà sữa, hải sản, sữa, cà phê) tác động lên van này thế nào.
bia rượu
Gen SLC2A9 (GLUT9), acid uric và bệnh gout: vì sao bia, nước ngọt và đồ biển khiến khớp người Việt dễ sưng đau
2 lon nước ngọt mỗi ngày liên quan tăng 85% nguy cơ gout. Gen SLC2A9 tạo ra GLUT9 — chất vận chuyển quyết định thận giữ lại bao nhiêu acid uric, và nó cũng vận chuyển fructose nên đồ uống ngọt trực tiếp đẩy acid uric lên. Bài viết giải thích cơ chế, bằng chứng và kế hoạch ăn uống thực tế cho người Việt.
Gen TM6SF2 (E167K), gan nhiễm mỡ và bia rượu: vì sao mâm cơm người Việt cần đặc biệt thận trọng với bia, đường và đồ chiên
Giảm 5% cân nặng có thể giảm khoảng 30% mỡ gan ở người mang biến thể TM6SF2 E167K. Đây là một trong những gen mạnh nhất ảnh hưởng đến gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), đặc biệt liên quan với bia, đường và đồ chiên — những thứ rất phổ biến trong bữa ăn người Việt. Bài này giải thích cơ chế, bằng chứng và kế hoạch ăn uống thực tế.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
