Inflammaging — viêm mạn mức thấp theo tuổi — là một trong những cầu nối giữa lối sống và bệnh mạn tính. Bài viết phân tích các thực phẩm tiền viêm, chống viêm, vai trò của chất xơ, polyphenol, gia vị và các mô hình ăn uống có bằng chứng (Địa Trung Hải, DASH, MIND).
chất xơ
Hệ vi sinh đường ruột và tuổi thọ: Microbiome như một cơ quan sống
Hệ vi sinh đường ruột tương tác sâu với miễn dịch, chuyển hoá và thần kinh — và có thể thay đổi đáng kể theo chế độ ăn trong vài tuần. Bài viết giới thiệu SCFA, butyrate, thay đổi theo tuổi, vai trò của thực phẩm lên men và giới hạn của các xét nghiệm microbiome thương mại.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
