MIND diet kết hợp Địa Trung Hải và DASH, đặt trọng tâm vào các thực phẩm có bằng chứng lợi cho não — rau lá xanh đậm, quả mọng, cá, đậu, dầu ô liu. Bài viết phân tích 10 nhóm nên ăn, 5 nhóm cần hạn chế, kết quả các nghiên cứu MAP và thử nghiệm NEJM 2023.
đậu
Ăn dựa vào thực vật và Blue Zones: Bài học từ các vùng sống thọ
Blue Zones và nghiên cứu Adventist Health cho thấy chế độ ăn chủ yếu thực vật — giàu đậu, rau, ngũ cốc nguyên cám — gắn với tuổi thọ cao hơn và ít bệnh mạn tính. Bài viết phân tích bằng chứng, vai trò của đậu, các vi chất cần chú ý và cách chuyển dần sang mô hình này.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
