HP

400 IU vitamin E mỗi ngày liên quan tới giảm khoảng 40% biến cố tim mạch ở người tiểu đường mang kiểu gen Hp2-2. Gen HP tạo haptoglobin — protein dọn hemoglobin tự do và chống oxy hoá; phiên bản Hp2-2 làm việc này kém hơn và khá phổ biến ở người Đông Á. Bài viết giải thích cơ chế, bằng chứng và cách ăn uống thực tế cho người Việt.