Uống 720 ml bụp giấm/ngày, giảm 7,2 mmHg ở người tiền tăng huyết áp. Bụp giấm (Hibiscus sabdariffa, atiso đỏ) có RCT vững chắc cho huyết áp tiền/giai đoạn 1, kèm tín hiệu khả quan trên lipid, đường huyết và stress oxy hoá. Bài viết tổng hợp liều, dạng dùng, tương tác thuốc và bối cảnh sử dụng ở Việt Nam.
huyết áp
Quercetin trong tuổi thọ: Bằng chứng senolytic D+Q, huyết áp, dị ứng và nguồn từ hành tây, táo, trà
Quercetin ≥500 mg/ngày, giảm 3 mmHg huyết áp tâm thu trong meta-analysis 7 RCT. Đây là tổng quan bằng chứng về quercetin — một flavonol có trong hành tây, táo, trà — từ tổ hợp senolytic D+Q (dasatinib + quercetin) trong thử nghiệm pilot ở người, đến huyết áp, dị ứng, vấn đề sinh khả dụng và bối cảnh ẩm thực Việt.
Resveratrol và pterostilbene trong tuổi thọ: Bằng chứng sirtuins, tim mạch, đường huyết và những giới hạn của bổ sung
Liều 150 mg resveratrol mỗi ngày, giảm 11.9 mmHg huyết áp tâm thu ở RCT. Resveratrol và pterostilbene là hai stilbene thực vật được nghiên cứu nhiều trong lĩnh vực lão hoá, với bằng chứng RCT về huyết áp, đường huyết, viêm và chức năng nội mô — nhưng vẫn còn không ít giới hạn về sinh khả dụng và liều dùng.
Cherry chua (tart cherry / Prunus cerasus) trong tuổi thọ: Bằng chứng giấc ngủ, acid uric, huyết áp và phục hồi cơ bắp
Uống 60 ml cherry chua cô đặc, giảm 7 mmHg huyết áp tâm thu. Cherry chua Montmorency có bằng chứng RCT đa dạng cho giấc ngủ, acid uric, huyết áp và phục hồi cơ bắp. Bài viết tổng hợp dữ liệu và đặt câu hỏi về tính khả thi trong bối cảnh ẩm thực Việt Nam.
Spirulina (tảo xoắn) trong tuổi thọ: Bằng chứng lipid, huyết áp, viêm và bối cảnh Việt Nam
Bổ sung 2g spirulina mỗi ngày, giảm 46 mg/dL cholesterol toàn phần ở người trưởng thành. Bài viết tổng hợp bằng chứng từ các thử nghiệm lâm sàng và meta-analysis về spirulina (Arthrospira platensis) trên lipid, huyết áp, viêm, đường huyết và miễn dịch. Bao gồm bối cảnh Việt Nam — nơi tảo xoắn được nuôi trồng tại Bình Thuận, Đồng Nai và Vĩnh Hảo.
L-citrulline và arginine từ dưa hấu trong tuổi thọ: Bằng chứng huyết áp, nội mô và sức bền tim mạch
Bổ sung 6 g citrulline/ngày, giảm 7 mmHg huyết áp ở tăng huyết áp. Tổng hợp bằng chứng dịch tễ và RCT về L-citrulline, arginine, con đường NO–endothelial, cùng vai trò của dưa hấu trong bữa ăn Việt và những giới hạn cần biết.
Chùm ngây (Moringa oleifera) trong tuổi thọ: Bằng chứng đường huyết, lipid, huyết áp và bối cảnh ẩm thực Việt Nam
Uống 7g bột lá chùm ngây mỗi ngày, giảm 13% đường huyết ở phụ nữ mãn kinh. Bài viết tổng hợp bằng chứng RCT và dịch tễ về đường huyết, lipid, huyết áp của chùm ngây (Moringa oleifera) — loại cây quen thuộc trong vườn nhà Việt Nam — và đặt nó vào khung dinh dưỡng tuổi thọ một cách thận trọng, có chừng mực.
Bột ngọt (MSG) trong tuổi thọ: Bằng chứng huyết áp, cân nặng, hội chứng nhà hàng và bối cảnh Việt Nam
Bột ngọt 5g mỗi ngày, liên quan tăng 33% thừa cân ở Trung Quốc. Sau 50 năm tranh luận, MSG được FDA và JECFA xếp loại an toàn ở liều thông thường, và còn có thể là công cụ giảm muối giúp hạ huyết áp. Bài viết tổng hợp bằng chứng RCT, cohort CHNS, INTERMAP và đặt MSG vào khẩu phần Việt — nơi natri ẩn từ hạt nêm, nước mắm mới là vấn đề thực sự.
Gen TRPV1, vị cay và sức khoẻ chuyển hoá: vì sao mâm cơm ‘thiếu ớt’ của người Việt không chỉ là chuyện khẩu vị
Ăn ớt 6–7 ngày/tuần liên quan giảm 14% tử vong ở Trung Quốc. Gen TRPV1 mã hoá thụ thể capsaicin — quyết định bạn yêu hay sợ vị cay, và có thể ảnh hưởng tới cân nặng, huyết áp và đường huyết. Cẩm nang hôm nay giải thích vì sao một thìa sa tế hay vài lát ớt xanh trong bữa cơm Việt có thể quan trọng hơn nhiều người tưởng — và cách tận dụng nó cho sức khoẻ chuyển hoá.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
