Nhân sâm 200 mg/ngày, giảm 0.31 mmol/L đường huyết đói ở người tiểu đường. Tổng hợp bằng chứng RCT về nhân sâm (Panax ginseng, P. quinquefolius, sâm Ngọc Linh) trên đường huyết, miễn dịch, nhận thức, tim mạch và rối loạn cương dương, kèm an toàn và bối cảnh Việt Nam.
miễn dịch
Tỏi (garlic) và tuổi thọ: Bằng chứng tim mạch, lipid, đường huyết và miễn dịch
Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc của bếp Việt mà còn là đối tượng nghiên cứu nghiêm túc trong y học hiện đại. Bài viết tổng hợp bằng chứng về tỏi với huyết áp, lipid máu, đường huyết, miễn dịch và tuổi thọ — và những giới hạn cần biết khi áp dụng vào bữa ăn hằng ngày.
Gen VDR, vitamin D và sức khoẻ xương: cẩm nang phơi nắng và dinh dưỡng cho người Việt
Gen VDR là ‘ổ khoá’ mà vitamin D phải tra vừa thì mới mở được hơn 200 gen liên quan đến canxi, xương và miễn dịch. Bài viết giải thích các biến thể FokI, BsmI, ApaI, TaqI, Cdx-2 và cách phơi nắng, ăn cá béo, trứng, nấm phơi nắng, đủ canxi/magie/K2 giúp gen VDR hoạt động trơn tru cho người Việt.
Magie, kẽm, selen: Vi chất chuyển hoá và miễn dịch trong tuổi thọ
Magie, kẽm và selen là ba vi chất nhỏ bé nhưng giữ vai trò trung tâm trong chuyển hoá năng lượng, hệ miễn dịch, tuyến giáp và phòng vệ chống oxy hoá. Bài viết tổng hợp bằng chứng hiện đại về vai trò của chúng với lão hoá khoẻ mạnh và cách bổ sung hợp lý qua bếp Việt.
- 1
- 2
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
