Probiotic giảm ~60% nguy cơ tiêu chảy C. difficile khi dùng kháng sinh. Tiêu chảy liên quan kháng sinh gặp ở 5–35% người dùng kháng sinh, và thể nặng nhất là viêm đại tràng do Clostridioides difficile — hệ quả của việc hệ vi sinh ruột bị xoá sổ. Bài viết tổng hợp meta-analysis Cochrane 2017 (39 RCT, 9.955 người), thử nghiệm âm tính PLACIDE, sự bất đồng giữa hướng dẫn AGA 2020 và ACG 2021, cách bù dịch bằng oresol đúng nồng độ, chất xơ hoà tan, phục hồi hệ vi sinh sau đợt kháng sinh và bối cảnh mua kháng sinh không đơn ở Việt Nam.
probiotic
Dinh dưỡng cho loét dạ dày – tá tràng và nhiễm Helicobacter pylori trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis 33 RCT về men vi sinh bổ trợ (tăng ~10% tỷ lệ tiệt trừ), thử nghiệm mầm bông cải xanh của Yanaka và bối cảnh Việt Nam
Men vi sinh bổ trợ tăng ~10% tỷ lệ tiệt trừ H. pylori ở người loét dạ dày. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho loét dạ dày – tá tràng và nhiễm Helicobacter pylori: meta-analysis 33 thử nghiệm ngẫu nhiên về men vi sinh bổ trợ phác đồ kháng sinh, thử nghiệm mầm bông cải xanh giàu sulforaphane, nước ép nam việt quất, chất xơ và loét tá tràng tái phát. Đồng thời làm rõ hai ngộ nhận phổ biến — đồ cay không gây loét, còn uống sữa lại làm tăng tiết acid — cùng bối cảnh Việt Nam: tỷ lệ nhiễm 60–75%, ăn 9–10 g muối/ngày và tình trạng kháng kháng sinh cao.
Dinh dưỡng cho viêm da cơ địa (chàm thể tạng) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis probiotic dự phòng (giảm ~22% nguy cơ ở trẻ), RCT vitamin D của Camargo tại Mông Cổ, tác hại của kiêng thực phẩm thiếu căn cứ và bối cảnh Việt Nam
Probiotic cho mẹ và bé giảm ~22% nguy cơ chàm thể tạng ở trẻ (meta-analysis EAACI, RR ~0,78) — nhưng phần lớn giá trị thực tế của dinh dưỡng trong viêm da cơ địa lại đến từ việc ngừng kiêng khem thiếu căn cứ: các tổng quan Cochrane cho thấy loại trừ thực phẩm hầu như không cải thiện da, và khoảng 19% trẻ xuất hiện phản ứng dị ứng tức thì mới với chính món đã bị cắt. Bài viết tổng hợp RCT vitamin D của Camargo tại Mông Cổ, bằng chứng LEAP về cho ăn sớm, kết quả âm tính của sữa công thức thuỷ phân và bối cảnh kiêng “đồ tanh” ở Việt Nam.
Hệ vi sinh đường ruột và tuổi thọ: Microbiome như một cơ quan sống
Hệ vi sinh đường ruột tương tác sâu với miễn dịch, chuyển hoá và thần kinh — và có thể thay đổi đáng kể theo chế độ ăn trong vài tuần. Bài viết giới thiệu SCFA, butyrate, thay đổi theo tuổi, vai trò của thực phẩm lên men và giới hạn của các xét nghiệm microbiome thương mại.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
