2 lon nước ngọt/ngày liên quan tăng 85% nguy cơ gout ở nam giới. XDH là enzyme cuối cùng của con đường thoái hoá purine — nó biến hypoxanthine thành xanthine rồi thành acid uric, và cũng chính là đích tác động của allopurinol. Bài viết giải thích cơ chế, các biến thể XDH, và vì sao với đa số người Việt thì khẩu phần bia – nội tạng – nước ngọt quyết định nhiều hơn kiểu gen.
purine
Gen SLC22A12 (URAT1), acid uric và bệnh gout: vì sao thận người Việt ‘thu hồi’ acid uric nhiều hay ít khác nhau — và bia, nước ngọt, hải sản tác động thế nào
2 lon nước ngọt/ngày liên quan tăng 85% nguy cơ gout ở nam. Gen SLC22A12 tạo ra URAT1 — chiếc ‘van thu hồi’ tái hấp thu ~90% acid uric ở thận, quyết định cơ thể giữ lại hay thải acid uric. Bài viết giải thích cơ chế và cách ăn uống của người Việt (bia, trà sữa, hải sản, sữa, cà phê) tác động lên van này thế nào.
Acid uric và bệnh gout trong tuổi thọ: Bằng chứng dinh dưỡng từ purine, fructose, rượu và bối cảnh Việt Nam
Uống 2 phần nước ngọt/ngày, tăng 85% nguy cơ gout ở nam Mỹ. Bài viết tổng hợp bằng chứng dịch tễ và RCT về acid uric, hyperuricemia, gout và vai trò của purine, fructose, rượu, sữa, cà phê, DASH và Địa Trung Hải trong tuổi thọ — kèm bối cảnh Việt Nam.
Gen ABCG2, acid uric và bệnh gout: vì sao nhiều người Việt ‘tửu lượng nhẹ’ vẫn dễ sưng khớp
Khoảng 30% người Đông Á mang biến thể Q141K của gen ABCG2 — làm giảm khả năng đào thải acid uric qua ruột và thận. Đây là lý do nền tảng vì sao nhiều đàn ông Việt bị gout dù không uống quá nhiều bia. Cẩm nang dinh dưỡng thực tế cho người Q141K.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
