Giảm ≥5% cân nặng liên quan giảm 29% nguy cơ ung thư nội mạc tử cung — đó là kết quả từ 36.794 phụ nữ sau mãn kinh trong nghiên cứu WHI, và ở nhóm béo phì mức giảm lên tới 56%. Đây là loại ung thư có mối liên hệ với mỡ cơ thể mạnh nhất: mỗi 5 kg/m² BMI đi kèm nguy cơ cao hơn 54% trong phân tích tổng hợp 6,4 triệu người. Bài viết tổng hợp bằng chứng về cân nặng, tải đường huyết, đồ uống có đường, cà phê, đậu nành và chế độ Địa Trung Hải, cùng bối cảnh Việt Nam.
tải đường huyết
Recent Posts
- Dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư da (ung thư da không hắc tố và melanoma) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT ONTRAC (nicotinamide 1.000 mg/ngày giảm 23% ung thư da mới), thất bại của beta-carotene trong thử nghiệm Nambour, tác hại của selen liều cao và bối cảnh Việt Nam
- Gen SLC5A2 (SGLT2), cơm trắng và “cánh cửa thu hồi đường” ở thận: vì sao có người tiểu ra đường mà đường huyết vẫn bình thường — và điều đó nói gì về thuốc gliflozin
- Dinh dưỡng cho suy tĩnh mạch mạn tính chi dưới (suy giãn tĩnh mạch chân) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis flavonoid cam quýt bổ trợ băng ép (tăng ~32% cơ hội lành loét), tổng quan Cochrane về hạt dẻ ngựa, giảm cân – chất xơ và bối cảnh Việt Nam
- Dinh dưỡng cho tiểu không kiểm soát (són tiểu) ở phụ nữ trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT PRIDE (NEJM 2009 — giảm 8% cân nặng, giảm 47% số lần són tiểu), caffeine – dịch uống và bối cảnh Việt Nam
- Gen FLG (filaggrin), viêm da cơ địa và dị ứng thực phẩm: vì sao hàng rào da quyết định trẻ Việt dị ứng tôm, trứng hay đậu phộng
Recent Comments
Dinh dưỡng cho mụn trứng cá (acne vulgaris) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT chế độ tải đường huyết thấp (Smith 2007 — giảm gần gấp đôi số tổn thương), meta-analysis sữa trên 78.529 người và bối cảnh Việt Nam
- MiRA
- 08/13/2026
- Không có bình luận
Ăn tải đường huyết thấp, giảm gần gấp đôi tổn thương ở người bị mụn trứng cá. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho mụn trứng cá: hai thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng về chế độ tải đường huyết thấp (Smith 2007, Kwon 2012), meta-analysis 78.529 người về sữa, vai trò bổ trợ của omega-3 và kẽm, cùng những gì bằng chứng KHÔNG ủng hộ. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay cho điều trị da liễu.
Chỉ số đường huyết (GI) và tải đường huyết (GL) trong tuổi thọ: Bằng chứng tiểu đường type 2, tim mạch và bối cảnh Việt Nam
- MiRA
- 06/03/2026
- Không có bình luận
Mỗi 5 đơn vị GI cao hơn, nguy cơ tiểu đường tăng 8%. Chỉ số đường huyết (GI) đo tốc độ làm tăng đường máu, còn tải đường huyết (GL) tính cả lượng ăn thực tế. Bài viết tổng hợp bằng chứng từ Greenwood 2013, PURE (NEJM 2021) và Livesey 2019, kèm bối cảnh ăn cơm của người Việt — góc nhìn giáo dục, không phải tư vấn điều trị.
Gạo trắng và nguy cơ tiểu đường type 2: Bằng chứng từ các nghiên cứu cohort châu Á và bối cảnh Việt Nam
- MiRA
- 05/11/2026
- Không có bình luận
Thêm 1 khẩu phần cơm trắng mỗi ngày, nguy cơ tiểu đường tăng 11% (phân tích gộp BMJ 2012); ở các quần thể châu Á, nhóm ăn cơm trắng nhiều nhất có nguy cơ tiểu đường type 2 cao hơn khoảng 55% so với nhóm ăn ít nhất. Bài viết tổng hợp bằng chứng từ các đoàn hệ lớn ở châu Á và phương Tây, cơ chế tải đường huyết và mất vi chất, cùng chiến lược thực tế cho bữa cơm Việt: giảm khẩu phần, trộn gạo lứt và đậu, ăn kèm rau và đạm, cơm nguội hâm lại, đi bộ sau ăn.
Chỉ số đường huyết (GI) và tải đường huyết (GL): Khái niệm, bằng chứng và áp dụng
- MiRA
- 04/24/2026
- Không có bình luận
Chỉ số đường huyết (GI) cho biết tốc độ tăng đường huyết của một thực phẩm, còn tải đường huyết (GL) kết hợp tốc độ với khẩu phần thực tế. Bài viết tổng hợp bằng chứng dịch tễ, cơ chế và cách áp dụng GI/GL cho bữa ăn người Việt.
