Uống nhiều nước liên quan giảm 49% nguy cơ ung thư bàng quang. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư bàng quang: nghiên cứu HPFS trên 47.909 nam giới (NEJM 1999), asen vô cơ trong nước ngầm được IARC xếp nhóm 1, rau họ cải, thịt chế biến và những nghi vấn đã ngã ngũ về cà phê, chất tạo ngọt. Kèm bối cảnh Việt Nam: nước giếng khoan nhiễm asen ở đồng bằng sông Hồng, khí hậu nóng và thói quen nhịn tiểu.
Thịt chế biến
Dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư đại trực tràng trong tuổi thọ: Bằng chứng hướng dẫn WCRF/AICR 2018 (chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt giảm nguy cơ; thịt chế biến IARC nhóm 1), canxi và bối cảnh Việt Nam
Thêm 10 g chất xơ/ngày, giảm ~10% nguy cơ ung thư đại trực tràng. Tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng mạnh nhất (WCRF/AICR 2018, phân tích gộp BMJ, IARC) về giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng: chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt, canxi, hạn chế thịt chế biến và rượu bia, cùng cách áp dụng ở Việt Nam. Nội dung giáo dục, không thay thế tầm soát và điều trị y khoa.
Thịt đỏ và thịt chế biến trong tuổi thọ: Bằng chứng dịch tễ, cơ chế và bối cảnh Việt Nam
28g thịt chế biến mỗi ngày, tăng 20% tử vong ở người Mỹ. Tổng hợp bằng chứng dịch tễ tử vong toàn bộ, ung thư đại trực tràng, tim mạch và đái tháo đường týp 2 cùng cơ chế đề xuất (nitrosamine, heme iron, HCAs/PAHs, TMAO). Khuyến nghị thực dụng cho bữa ăn Việt: lạp xưởng, thịt nướng và lựa chọn thay thế.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
