Ăn nhiều vitamin K2 (~32 µg/ngày), liên quan giảm 52% vôi hoá động mạch CYP4F2 là enzyme ‘dọn bớt’ vitamin K ở gan; biến thể V433M làm enzyme yếu đi nên cơ thể giữ lại nhiều vitamin K hơn. Bài viết giải thích biến thể này liên quan thế nào tới rau lá xanh, natto, sức khoẻ xương–mạch máu và liều thuốc chống đông (warfarin, acenocoumarol) ở người Việt. Mang tính giáo dục, không thay lời khuyên của bác sĩ.
Vôi hoá mạch máu
Recent Posts
- Gen MMACHC và vitamin B12: vì sao xét nghiệm B12 bình thường mà tế bào vẫn không dùng được — và vì sao methylcobalamin không phải đường tắt
- Gen SLC12A3 (NCC), muối, kali và magiê: vì sao có người Việt ăn nhạt vẫn chuột rút, mệt lả — và vì sao thuốc lợi tiểu thiazide chặn đúng protein này
- Dinh dưỡng cho người béo phì đang điều trị bằng thuốc GLP-1 (semaglutide, liraglutide, tirzepatide) trong tuổi thọ: Bằng chứng thử nghiệm STEP 1 (giảm 14,9% cân nặng), phần khối nạc mất đi khi sụt cân nhanh, đạm 1,0–1,5 g/kg kèm tập kháng lực và bối cảnh Việt Nam
- Gen GPIHBP1 và “chiếc móc” giữ enzyme đốt mỡ trong mạch máu: vì sao có người Việt triglyceride cao ngất ngưởng, dễ viêm tụy cấp sau cuộc bia — và ăn uống khác thế nào
- Dinh dưỡng cho nhiệt miệng tái phát (loét áp-tơ miệng) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT vitamin B12 1.000 µg của Volkov (74% hết loét sau 6 tháng), thiếu sắt–folate–B12, kẽm và bối cảnh Việt Nam
Recent Comments
Phosphate trong thực phẩm chế biến và tuổi thọ: Phụ gia phosphate vô cơ, FGF23 và vôi hoá mạch máu
- MiRA
- 06/03/2026
- Không có bình luận
Phosphate máu trên 5,5 mg/dL, tử vong cao hơn 20% ở người lọc thận. Phosphate vô cơ trong thực phẩm chế biến được hấp thu gần như hoàn toàn, âm thầm đẩy gánh nặng phosphate lên cao; hormone FGF23 tăng sớm và là chỉ điểm tử vong. Bài tổng hợp bằng chứng về phụ gia phosphate, vôi hoá mạch máu và cách đọc nhãn.
Gen VKORC1, vitamin K và rau xanh: vì sao gần 80% người Đông Á mang biến thể đặc biệt và điều đó nói gì về rau lá, xương và mạch máu người Việt
- MiRA
- 06/01/2026
- Không có bình luận
33 µg vitamin K2 mỗi ngày, liên quan giảm 57% tử vong mạch vành Gen VKORC1 tái chế vitamin K — chìa khoá cho đông máu, xương chắc và chống vôi hoá mạch. Gần 80% người Đông Á mang biến thể nhạy thuốc chống đông, nên mâm rau xanh và nguồn vitamin K2 của người Việt rất đáng chú ý.
Canxi: Thực phẩm vs viên bổ sung và rủi ro vôi hoá mạch máu
- MiRA
- 04/23/2026
- Không có bình luận
Canxi cần cho xương, nhưng bằng chứng 15 năm qua cho thấy viên bổ sung liều cao khác với canxi từ thực phẩm — đặc biệt ở nguy cơ vôi hoá mạch. Bài viết tổng hợp bằng chứng và cách áp dụng thực tế cho người Việt.
