Ăn nhiều vitamin K2 (~32 µg/ngày), liên quan giảm 52% vôi hoá động mạch CYP4F2 là enzyme ‘dọn bớt’ vitamin K ở gan; biến thể V433M làm enzyme yếu đi nên cơ thể giữ lại nhiều vitamin K hơn. Bài viết giải thích biến thể này liên quan thế nào tới rau lá xanh, natto, sức khoẻ xương–mạch máu và liều thuốc chống đông (warfarin, acenocoumarol) ở người Việt. Mang tính giáo dục, không thay lời khuyên của bác sĩ.
Vôi hoá mạch máu
Recent Posts
- Dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư da (ung thư da không hắc tố và melanoma) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT ONTRAC (nicotinamide 1.000 mg/ngày giảm 23% ung thư da mới), thất bại của beta-carotene trong thử nghiệm Nambour, tác hại của selen liều cao và bối cảnh Việt Nam
- Gen SLC5A2 (SGLT2), cơm trắng và “cánh cửa thu hồi đường” ở thận: vì sao có người tiểu ra đường mà đường huyết vẫn bình thường — và điều đó nói gì về thuốc gliflozin
- Dinh dưỡng cho suy tĩnh mạch mạn tính chi dưới (suy giãn tĩnh mạch chân) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis flavonoid cam quýt bổ trợ băng ép (tăng ~32% cơ hội lành loét), tổng quan Cochrane về hạt dẻ ngựa, giảm cân – chất xơ và bối cảnh Việt Nam
- Dinh dưỡng cho tiểu không kiểm soát (són tiểu) ở phụ nữ trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT PRIDE (NEJM 2009 — giảm 8% cân nặng, giảm 47% số lần són tiểu), caffeine – dịch uống và bối cảnh Việt Nam
- Gen FLG (filaggrin), viêm da cơ địa và dị ứng thực phẩm: vì sao hàng rào da quyết định trẻ Việt dị ứng tôm, trứng hay đậu phộng
Recent Comments
Phosphate trong thực phẩm chế biến và tuổi thọ: Phụ gia phosphate vô cơ, FGF23 và vôi hoá mạch máu
- MiRA
- 06/03/2026
- Không có bình luận
Phosphate máu trên 5,5 mg/dL, tử vong cao hơn 20% ở người lọc thận. Phosphate vô cơ trong thực phẩm chế biến được hấp thu gần như hoàn toàn, âm thầm đẩy gánh nặng phosphate lên cao; hormone FGF23 tăng sớm và là chỉ điểm tử vong. Bài tổng hợp bằng chứng về phụ gia phosphate, vôi hoá mạch máu và cách đọc nhãn.
Gen VKORC1, vitamin K và rau xanh: vì sao gần 80% người Đông Á mang biến thể đặc biệt và điều đó nói gì về rau lá, xương và mạch máu người Việt
- MiRA
- 06/01/2026
- Không có bình luận
33 µg vitamin K2 mỗi ngày, liên quan giảm 57% tử vong mạch vành Gen VKORC1 tái chế vitamin K — chìa khoá cho đông máu, xương chắc và chống vôi hoá mạch. Gần 80% người Đông Á mang biến thể nhạy thuốc chống đông, nên mâm rau xanh và nguồn vitamin K2 của người Việt rất đáng chú ý.
Canxi: Thực phẩm vs viên bổ sung và rủi ro vôi hoá mạch máu
- MiRA
- 04/23/2026
- Không có bình luận
Canxi cần cho xương, nhưng bằng chứng 15 năm qua cho thấy viên bổ sung liều cao khác với canxi từ thực phẩm — đặc biệt ở nguy cơ vôi hoá mạch. Bài viết tổng hợp bằng chứng và cách áp dụng thực tế cho người Việt.
