Biến thể PCSK1 N221D giảm ~30% hoạt tính, liên quan proinsulin cao 10–21%. Gen PCSK1 tạo ra enzyme PC1/3 — “người thợ” cắt các tiền hormone thành insulin, GLP-1 và tín hiệu no α-MSH. Bài viết giải thích cơ chế, các biến thể thường gặp, cách ăn uống hỗ trợ hệ thống này và khi nào nên cân nhắc xét nghiệm.
Kiến Thức Trường Thọ
Gen GRK4, muối và hệ dopamine ở thận: vì sao ‘công tắc thải muối’ của mỗi người Việt mạnh yếu khác nhau — và điều đó nói gì về huyết áp, thuốc hạ áp
Ăn <5 g muối/ngày, liên quan hạ ~5 mmHg huyết áp ở người mang biến thể GRK4. Gen GRK4 điều khiển độ nhạy của thận với dopamine — ‘công tắc thải muối’ tự nhiên; biến thể tăng hoạt khiến thận giữ muối và dễ tăng huyết áp khi ăn mặn. Bài viết giáo dục về tương tác gen × muối và cách ăn nhạt, tăng kali đúng cơ chế cho người Việt.
Engineered Enzyme Reverses Age Related Protein Damage and Opens New Frontiers in Longevity Science
Scientists engineered an enzyme that removes AGEs from proteins, reversing age-related damage once thought permanent. Explore the longevity implications.
Magnesium — The Master Mineral Deficiency Driving Accelerated Aging
Over 50% of adults are magnesium deficient — and magnesium participates in over 600 enzymatic reactions including ATP production, DNA repair, and inflammation control. This guide covers the complete magnesium longevity protocol.
Dinh dưỡng cho nhiễm trùng đường tiết niệu tái phát (viêm bàng quang) ở phụ nữ trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT uống nhiều nước (Hooton 2018 — giảm ~48% tái phát), nam việt quất (Cochrane 2023) và bối cảnh Việt Nam
Uống thêm 1,5 lít nước mỗi ngày giảm ~48% tái phát viêm bàng quang. Tổng hợp bằng chứng lâm sàng về uống nước, nam việt quất và D-mannose cho phụ nữ bị viêm bàng quang tái phát, kèm bối cảnh khí hậu nóng và thói quen dùng kháng sinh ở Việt Nam. Đây là nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay thế điều trị y tế.
Dinh dưỡng cho rối loạn cương dương trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT giảm cân (Esposito 2004 — ~1/3 nam giới béo phì phục hồi), chế độ Địa Trung Hải (HPFS giảm 22% nguy cơ), flavonoid trái cây và bối cảnh Việt Nam
Giảm ~10% cân nặng cải thiện cương dương ở 1/3 nam giới béo phì (RCT Esposito 2004). Rối loạn cương dương phần lớn là bệnh của mạch máu và nội mô — cùng nền tảng với bệnh tim. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng: giảm cân, chế độ Địa Trung Hải, rau quả giàu flavonoid, và cách áp dụng trong bữa ăn Việt. Đây là kiến thức giáo dục, không thay cho thăm khám và điều trị y khoa.
Dinh dưỡng cho ung thư vú (phòng ngừa và sau điều trị) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT WINS (chế độ ít chất béo giảm ~24% tái phát), đậu nành (nghiên cứu Thượng Hải), PREDIMED và bối cảnh Việt Nam
Chế độ ăn ít chất béo giảm ~24% tái phát ung thư vú sau điều trị. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho phòng ngừa và sau điều trị ung thư vú: thử nghiệm ngẫu nhiên WINS và PREDIMED, dữ liệu đậu nành Thượng Hải, vai trò của rượu bia, cân nặng, vận động và cách áp dụng ở Việt Nam. Nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay thế điều trị y khoa.
Gen APOA4, chất béo bữa ăn và “công tắc báo no”: vì sao cùng ăn nhiều mỡ, có người Việt tăng mỡ máu và thèm ăn hơn người khác
Thêm 640 mg cholesterol/ngày, nữ mang biến thể APOA4 347S có triglyceride thấp hơn. Gen APOA4 tạo ra apoA-IV — protein ruột vừa đóng gói chất béo vừa gửi tín hiệu “no” lên não. Bài giải thích vì sao cùng ăn nhiều mỡ, mỗi người Việt tăng mỡ máu và cảm giác thèm ăn một kiểu, và nên ăn thế nào cho hợp lý.
Gen CHDH, choline và trứng: vì sao có người Việt ăn ít trứng, thiếu rau dễ gan nhiễm mỡ — và điều đó nói gì về thai kỳ, trí nhớ
Ăn dưới 50 mg choline/kg, 80% phụ nữ mãn kinh gan nhiễm mỡ. Gen CHDH chuyển choline thành betaine và quyết định mỗi người Việt cần bao nhiêu choline từ trứng, cá, đậu nành để lá gan không tích mỡ. Bài viết giải thích cơ chế, bằng chứng và kế hoạch ăn thực tế.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
