Flavonoid cam quýt bổ trợ băng ép, tăng 32% lành loét tĩnh mạch. Suy giãn tĩnh mạch chân là bệnh cơ học của van tĩnh mạch, nên băng ép và can thiệp mạch máu là nền tảng điều trị — dinh dưỡng đóng vai trò bổ trợ. Bài viết tổng hợp meta-analysis 5 RCT về flavonoid cam quýt, tổng quan Cochrane về thuốc trợ tĩnh mạch và hạt dẻ ngựa, cùng ba đòn bẩy đổi được: giảm cân, chống táo bón và giảm mặn trong bối cảnh Việt Nam.
dinh dưỡng theo bệnh
Dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư thận (ung thư biểu mô tế bào thận) trong tuổi thọ: Bằng chứng WCRF/AICR 2018 xếp thừa cân là nguyên nhân thuyết phục (mỗi 5 kg/m² tăng 24–34% nguy cơ), acid aristolochic trong thuốc nam và bối cảnh Việt Nam
Thừa cân, mỗi 5 kg/m² liên quan tăng 24–34% nguy cơ ung thư thận. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư biểu mô tế bào thận: báo cáo WCRF/AICR 2018, các phân tích gộp đoàn hệ tiến cứu về rau quả, rượu bia và thịt chế biến sẵn, cùng nhóm độc chất đi qua đường ăn uống đặc biệt đáng lưu ý ở Việt Nam như acid aristolochic trong thuốc nam và cadmium trong gạo. Đây là nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay cho khám và tầm soát y khoa.
Dinh dưỡng cho đau bụng kinh nguyên phát (thống kinh ở phụ nữ trẻ) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis về gừng (giảm ~1,9 điểm đau), RCT chế độ ăn ít chất béo – nhiều thực vật của Barnard, meta-analysis vitamin D 2024 và bối cảnh Việt Nam
Gừng 750–2.000 mg trong 3–4 ngày đầu giảm ~1,9 điểm đau ở người đau bụng kinh. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho đau bụng kinh nguyên phát: meta-analysis 4 RCT về gừng, thử nghiệm chéo chế độ ăn ít chất béo – nhiều thực vật của Barnard (thời gian đau giảm từ 3,9 xuống 2,7 ngày), meta-analysis 11 RCT về vitamin D năm 2024 và tổng quan Cochrane 27 RCT. Kèm giới hạn của bằng chứng, dấu hiệu cần đi khám và cách áp dụng trong bữa ăn Việt.
Dinh dưỡng cho phòng ngừa nhiễm khuẩn đường hô hấp cấp (cảm lạnh, cúm) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis dữ liệu cá nhân về vitamin D (giảm 19% với liều hằng ngày), kẽm giảm 13% viêm phổi trẻ nhỏ, giới hạn của vitamin C và bối cảnh Việt Nam
Vitamin D hằng ngày giảm 19% nguy cơ nhiễm khuẩn hô hấp — đó là kết quả từ meta-analysis dữ liệu cá nhân của 25 thử nghiệm ngẫu nhiên trên 11.321 người (Martineau, BMJ 2017), với mức giảm tới ~70% ở người thiếu nặng. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho việc giảm nguy cơ cảm lạnh, cúm và viêm phổi: vitamin D, kẽm, vitamin C, men vi sinh và nền tảng đạm — cùng nghịch lý thiếu vitamin D ở một nước nhiệt đới như Việt Nam.
Dinh dưỡng cho tiêu chảy liên quan kháng sinh và nhiễm Clostridioides difficile trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis Cochrane (probiotic giảm 60% nguy cơ), thử nghiệm PLACIDE, oresol – chất xơ – sữa chua và bối cảnh Việt Nam
Probiotic giảm ~60% nguy cơ tiêu chảy C. difficile khi dùng kháng sinh. Tiêu chảy liên quan kháng sinh gặp ở 5–35% người dùng kháng sinh, và thể nặng nhất là viêm đại tràng do Clostridioides difficile — hệ quả của việc hệ vi sinh ruột bị xoá sổ. Bài viết tổng hợp meta-analysis Cochrane 2017 (39 RCT, 9.955 người), thử nghiệm âm tính PLACIDE, sự bất đồng giữa hướng dẫn AGA 2020 và ACG 2021, cách bù dịch bằng oresol đúng nồng độ, chất xơ hoà tan, phục hồi hệ vi sinh sau đợt kháng sinh và bối cảnh mua kháng sinh không đơn ở Việt Nam.
Dinh dưỡng cho còi xương dinh dưỡng ở trẻ em (nutritional rickets) trong tuổi thọ: Bằng chứng đồng thuận toàn cầu 2016, chương trình vitamin D quốc gia của Thổ Nhĩ Kỳ (còi xương giảm từ ~6% xuống ~0,1%), RCT canxi của Thacher (NEJM 1999) và bối cảnh Việt Nam
Vitamin D 400 IU/ngày giảm còi xương từ 6% xuống 0,1% ở trẻ nhỏ. Đồng thuận toàn cầu 2016 khuyến nghị 400 IU vitamin D mỗi ngày cho mọi trẻ dưới 12 tháng, kể cả bú mẹ hoàn toàn và kể cả ở vùng nhiều nắng; RCT trên NEJM 1999 cho thấy khi khẩu phần canxi quá thấp thì vitamin D đơn thuần không làm xương lành. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng, các sai lầm thường gặp và bối cảnh Việt Nam — nội dung giáo dục, không thay thế điều trị y tế.
Dinh dưỡng cho loét dạ dày – tá tràng và nhiễm Helicobacter pylori trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis 33 RCT về men vi sinh bổ trợ (tăng ~10% tỷ lệ tiệt trừ), thử nghiệm mầm bông cải xanh của Yanaka và bối cảnh Việt Nam
Men vi sinh bổ trợ tăng ~10% tỷ lệ tiệt trừ H. pylori ở người loét dạ dày. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho loét dạ dày – tá tràng và nhiễm Helicobacter pylori: meta-analysis 33 thử nghiệm ngẫu nhiên về men vi sinh bổ trợ phác đồ kháng sinh, thử nghiệm mầm bông cải xanh giàu sulforaphane, nước ép nam việt quất, chất xơ và loét tá tràng tái phát. Đồng thời làm rõ hai ngộ nhận phổ biến — đồ cay không gây loét, còn uống sữa lại làm tăng tiết acid — cùng bối cảnh Việt Nam: tỷ lệ nhiễm 60–75%, ăn 9–10 g muối/ngày và tình trạng kháng kháng sinh cao.
Dinh dưỡng cho đục thuỷ tinh thể (cataract) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT PHS II (đa vi chất giảm 9% nguy cơ), thử nghiệm âm tính AREDS, nghiên cứu Linxian, vitamin C và bối cảnh Việt Nam
Đa vi chất giảm 9% nguy cơ đục thuỷ tinh thể ở nam giới — kết quả thử nghiệm ngẫu nhiên PHS II trên 14.641 người theo dõi 11 năm. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho đục thuỷ tinh thể: những RCT dương tính, những RCT âm tính quan trọng (AREDS), vai trò của vitamin C, carotenoid, đường huyết và mô hình ăn uống. Đây là nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay cho phẫu thuật hay điều trị nhãn khoa.
Dinh dưỡng cho phòng ngừa ung thư thực quản trong tuổi thọ: Bằng chứng nghiên cứu Golestan (trà trên 60°C tăng ~90% nguy cơ), rượu bia và gen ALDH2, thử nghiệm Linxian và bối cảnh Việt Nam
Uống trà trên 60°C hằng ngày liên quan tăng ~90% nguy cơ ung thư thực quản. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho một trong những ung thư có tiên lượng xấu nhất: rượu bia và gen ALDH2 ở người châu Á, nhiệt độ đồ ăn thức uống, rau quả và vi chất, béo phì – trào ngược, cùng bài học từ thử nghiệm can thiệp Linxian kéo dài 25 năm. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay cho tầm soát và điều trị y khoa.
- 1
- 2
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
