Vitamin A định kỳ giảm 12% tử vong ở trẻ nguy cơ khô mắt. Thiếu vitamin A vẫn là nguyên nhân hàng đầu gây mù có thể phòng ngừa ở trẻ em trên thế giới, và điều đáng chú ý là bằng chứng mạnh nhất lại không nằm ở đôi mắt mà ở tỷ lệ sống. Bài viết tổng hợp thử nghiệm Aceh, tổng quan Cochrane 2022, thử nghiệm âm tính DEVTA, RCT gạo gấc trên trẻ em Việt Nam, cùng những sai lầm thường gặp khi cho rằng ăn nhiều rau củ màu cam là đã đủ. Đây là nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay cho thăm khám và điều trị y khoa.
dinh dưỡng trẻ em
Dinh dưỡng cho còi xương dinh dưỡng ở trẻ em (nutritional rickets) trong tuổi thọ: Bằng chứng đồng thuận toàn cầu 2016, chương trình vitamin D quốc gia của Thổ Nhĩ Kỳ (còi xương giảm từ ~6% xuống ~0,1%), RCT canxi của Thacher (NEJM 1999) và bối cảnh Việt Nam
Vitamin D 400 IU/ngày giảm còi xương từ 6% xuống 0,1% ở trẻ nhỏ. Đồng thuận toàn cầu 2016 khuyến nghị 400 IU vitamin D mỗi ngày cho mọi trẻ dưới 12 tháng, kể cả bú mẹ hoàn toàn và kể cả ở vùng nhiều nắng; RCT trên NEJM 1999 cho thấy khi khẩu phần canxi quá thấp thì vitamin D đơn thuần không làm xương lành. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng, các sai lầm thường gặp và bối cảnh Việt Nam — nội dung giáo dục, không thay thế điều trị y tế.
Dinh dưỡng cho viêm da cơ địa (chàm thể tạng) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis probiotic dự phòng (giảm ~22% nguy cơ ở trẻ), RCT vitamin D của Camargo tại Mông Cổ, tác hại của kiêng thực phẩm thiếu căn cứ và bối cảnh Việt Nam
Probiotic cho mẹ và bé giảm ~22% nguy cơ chàm thể tạng ở trẻ (meta-analysis EAACI, RR ~0,78) — nhưng phần lớn giá trị thực tế của dinh dưỡng trong viêm da cơ địa lại đến từ việc ngừng kiêng khem thiếu căn cứ: các tổng quan Cochrane cho thấy loại trừ thực phẩm hầu như không cải thiện da, và khoảng 19% trẻ xuất hiện phản ứng dị ứng tức thì mới với chính món đã bị cắt. Bài viết tổng hợp RCT vitamin D của Camargo tại Mông Cổ, bằng chứng LEAP về cho ăn sớm, kết quả âm tính của sữa công thức thuỷ phân và bối cảnh kiêng “đồ tanh” ở Việt Nam.
Dinh dưỡng cho rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) ở trẻ em: Thử nghiệm INCA trên Lancet với chế độ ăn loại trừ, phẩm màu tổng hợp, omega-3 và bối cảnh Việt Nam
Chế độ ăn loại trừ giảm hơn 40% triệu chứng ở 64% trẻ ADHD trong thử nghiệm INCA (Lancet 2011) — nhưng đây là thử nghiệm nhãn mở, và phần lớn trẻ tái phát khi ăn lại thực phẩm nghi ngờ. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho ADHD ở trẻ em: chế độ ăn loại trừ có giám sát, phẩm màu tổng hợp, omega-3, sắt và kẽm khi thực sự thiếu, cùng những hiểu lầm phổ biến (đường không gây tăng động). Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay cho chẩn đoán và điều trị chuyên khoa.
Dinh dưỡng cho thừa cân – béo phì ở trẻ em và vị thành niên trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT DRINK (NEJM 2012 — bỏ 250 ml nước ngọt mỗi ngày, giảm ~1 kg tăng cân), khuyến cáo USPSTF 2024 và bối cảnh Việt Nam
Bỏ 250 ml nước ngọt mỗi ngày, giảm ~1 kg tăng cân ở trẻ. Đó là kết quả của thử nghiệm ngẫu nhiên mù đôi DRINK (NEJM 2012) trên 641 trẻ em — một trong số ít bằng chứng nhân quả trực tiếp về dinh dưỡng và cân nặng trẻ nhỏ. Bài viết tổng hợp bằng chứng RCT, hướng dẫn USPSTF 2024 và AHA về đường tự do, các sai lầm thường gặp, và bối cảnh Việt Nam — nơi tỷ lệ thừa cân ở trẻ 5–19 tuổi đã tăng hơn gấp đôi trong một thập kỷ.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
