Selen 200 mcg/ngày giảm 1,27 điểm hoạt tính viêm mắt ở người Basedow. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho cường giáp và bệnh Basedow: thử nghiệm ngẫu nhiên selen của EUGOGO trên New England Journal of Medicine 2011, meta-analysis 4 RCT năm 2024, vai trò của iod đủ mà không thừa, bảo vệ xương bằng canxi và vitamin D, cùng thử nghiệm âm tính GRASS trên 430 người. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay cho điều trị chuyên khoa nội tiết.
tuyến giáp
Gen DUOX2, iot và tuyến giáp: vì sao người Việt cần muối i-ốt đều đặn hơn là rong biển liều cao
Thiếu iot dưới 250 µg/ngày, liên quan tăng 19% chậm nhận thức ở trẻ. Gen DUOX2 tạo ra hydrogen peroxide mà enzyme TPO cần để gắn iot vào hormone tuyến giáp — và người Đông Á mang tần suất biến thể cao nhất thế giới. Bài viết giải thích vì sao iot có quan hệ hình chữ U với tuyến giáp, vì sao độ bao phủ muối iot ở Việt Nam rơi từ trên 90% xuống 45%, và những việc thiết thực có thể làm mà không cần xét nghiệm gen.
Gen SLC5A5 (NIS): cửa ngõ đưa i-ốt vào tuyến giáp và câu chuyện muối i-ốt của người Việt
Bổ sung 150 µg i-ốt mỗi ngày, bướu cổ trẻ Việt giảm còn 4%. Gen SLC5A5 mã hoá NIS — chiếc bơm duy nhất đưa i-ốt từ máu vào tuyến giáp, và cũng là chỗ mà thiocyanate từ khoai mì, thuốc lá hay nitrat trong nước giếng chen vào tranh chỗ. Bài viết giải thích cơ chế, các biến thể đã biết, và cách ăn uống thực tế cho người Việt.
Dinh dưỡng cho suy giáp và viêm giáp Hashimoto trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis selen (Thyroid 2024), iod đủ – không thừa, goitrogen, thời điểm uống levothyroxine và bối cảnh Việt Nam
Selen 200 µg/ngày giảm kháng thể TPO ~270 U/mL ở người viêm giáp Hashimoto. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho suy giáp và viêm giáp Hashimoto: meta-analysis 35 thử nghiệm ngẫu nhiên về selen (Thyroid 2024), nghịch lý iod “đủ nhưng không thừa”, vai trò của goitrogen, sắt, kẽm, và tương tác giữa cà phê – canxi – sắt với thuốc levothyroxine. Đây là nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay cho điều trị y khoa.
Gen SELENOP, selen và hải sản: vì sao “xe tải chở selen” của người Việt quyết định selen đến được não, tuyến giáp và mạch máu hay không
Thêm 50 µg selen/ngày, selenoprotein P trong máu tăng khoảng 24% ở người lớn. Gen SELENOP tạo ra selenoprotein P — protein vận chuyển selen từ gan tới các mô. Hai biến thể phổ biến (rs3877899, rs7579) làm thay đổi cách người Việt tận dụng selen từ cá biển, hàu và trứng; mục tiêu là đủ, không phải nhiều.
Muối iod và bướu cổ trong tuổi thọ: Bằng chứng rối loạn do thiếu iod, iod hoá muối toàn dân và bài học Việt Nam
Muối iod toàn dân, bướu cổ trẻ Việt Nam giảm từ 22% còn 3,6%. Tổng hợp bằng chứng về vai trò của iod với tuyến giáp, phổ rối loạn do thiếu iod (IDD), tổn thương nhận thức thai kỳ và chiến lược iod hoá muối toàn dân. Bài viết giáo dục, không thay tư vấn y tế.
Gen DIO2 (Thr92Ala), iốt và selen: vì sao tuyến giáp người Việt cần rong biển, cá biển và một quả trứng
Bổ sung 200 µg selen, giảm 40% kháng thể TPO ở bệnh nhân Hashimoto. DIO2 là enzyme biến T4 thành T3 cục bộ trong não và mô mỡ nâu — biến thể Thr92Ala (rs225014) có ở 50–60% người Đông Á. Bài này giải thích vì sao iốt và selen quyết định tuyến giáp người Việt, kèm thực đơn và kế hoạch hành động.
Muối iod và bướu giáp: Chiến lược iod hoá và bài học cho Việt Nam
Iod hoá muối là một trong những can thiệp y tế công cộng hiệu quả nhất thế kỷ 20, giúp loại trừ bướu giáp và đần độn bẩm sinh ở hàng tỷ người. Bài viết tổng hợp bằng chứng khoa học, lịch sử, và bối cảnh Việt Nam — nơi đang đối mặt với nguy cơ tái xuất hiện thiếu iod.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
