SAMe 1200 mg/ngày, tử vong/ghép gan giảm còn 12% ở xơ gan rượu nhẹ. Gen MAT1A tạo enzyme sản xuất SAMe — phân tử cho nhóm methyl trung tâm của gan. Hiểu cách methionine, choline, betaine, folate, B12 và rượu ảnh hưởng tới chu trình này giúp người Việt chăm lá gan trước nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Peripheral Inflammation and Parkinson’s Disease How Extracellular Vesicles Spread Brain Damage
New research reveals how peripheral tissue inflammation spreads to the brain via extracellular vesicles, potentially driving Parkinson’s disease progression.
Microplastics and Human Aging — The Invisible Contaminant in Your Blood and Brain
A 2024 NEJM study found microplastics in carotid artery plaques — and patients with plastics had 4.5x higher cardiovascular event rates. This guide covers what we know about microplastics and aging, and practical reduction strategies.
Dinh dưỡng cho hội chứng chuyển hoá trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT chế độ Địa Trung Hải (56% thoái lui sau 2 năm), meta-analysis 534.906 người (JACC 2011), PREDIMED và bối cảnh Việt Nam
Chế độ Địa Trung Hải giúp khoảng 56% người mắc hội chứng chuyển hoá thoái lui sau 2 năm (thử nghiệm Esposito, JAMA 2004). Tổng hợp bằng chứng RCT, phân tích gộp 534.906 người và PREDIMED về dinh dưỡng quản lý chùm năm nguy cơ chuyển hoá, kèm cách áp dụng vào mâm cơm Việt.
Dinh dưỡng cho hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT chế độ ít GI (95% cải thiện chu kỳ kinh), thử nghiệm giảm cân OWL PCOS, hướng dẫn quốc tế 2023 và bối cảnh Việt Nam
Chế độ ít GI cải thiện kinh nguyệt ở 95% phụ nữ mắc PCOS. Hướng dẫn quốc tế 2023 xếp thay đổi lối sống — ăn uống và vận động — vào hàng điều trị đầu tay cho hội chứng buồng trứng đa nang, rối loạn nội tiết phổ biến nhất ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản. Bài viết tổng hợp bằng chứng từ RCT của Marsh (AJCN 2010), thử nghiệm OWL PCOS của Legro (JCEM 2015), meta-analysis 10 RCT về chỉ số đường huyết, và giới hạn thật sự của inositol theo tổng quan Cochrane.
Dinh dưỡng cho bệnh viêm ruột (Crohn và viêm loét đại tràng) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT chế độ loại trừ CDED (75% trẻ lui bệnh), dinh dưỡng công thức toàn phần, thử nghiệm DINE-CD và bối cảnh Việt Nam
Chế độ ăn loại trừ CDED giúp 75% trẻ mắc Crohn lui bệnh. Bệnh viêm ruột — gồm bệnh Crohn và viêm loét đại tràng — là một trong số rất ít bệnh mạn tính mà chế độ ăn đã được chứng minh trong thử nghiệm ngẫu nhiên có thể tự nó tạo ra lui bệnh, chứ không chỉ hỗ trợ thuốc. Bài viết tổng hợp bằng chứng từ RCT CDED+PEN, dinh dưỡng công thức toàn phần, thử nghiệm DINE-CD và cách áp dụng trong bối cảnh ẩm thực Việt Nam.
Gen SLC22A5 (OCTN2) và carnitine: thịt đỏ, ăn chay trường và “cánh cửa” đưa mỡ vào lò đốt của tế bào — hướng dẫn cho người Việt
Thịt đỏ cung cấp 60–180 mg carnitine/ngày, người ăn chay trường thấp hơn 90%. SLC22A5 mã hoá OCTN2 — chiếc bơm đưa carnitine vào tế bào và giữ carnitine lại ở thận. Bài viết giải thích cơ chế con thoi carnitine, các biến thể hay gặp ở người Đông Á (c.760C>T, c.51C>G, c.1400C>G), vì sao thiếu hụt carnitine nguyên phát là rối loạn oxy hoá acid béo thường gặp nhất trong sàng lọc sơ sinh ở Nam Trung Quốc, và điều đó có ý nghĩa gì với mâm cơm, thói quen ăn chay và việc nhịn ăn của người Việt.
Gen EPHX1: lạc mốc, aflatoxin và ung thư gan — vì sao cùng ăn một mẻ lạc mà mỗi người chịu hậu quả khác nhau
Uống 100 mg chlorophyllin ba lần/ngày, giảm 55% aflatoxin gắn DNA ở người Trung Quốc — kết quả một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng tại Qidong. Aflatoxin từ lạc và ngô mốc là chất gây ung thư gan nhóm 1, và enzyme do gen EPHX1 mã hoá là một trong những mắt xích khử độc nó. Bài viết giải thích cơ chế, các biến thể EPHX1 phổ biến, bằng chứng còn mâu thuẫn, và điều thật sự quan trọng với người Việt: kiểm soát phơi nhiễm aflatoxin và virus viêm gan B.
Building the 2060 Longevity Ecosystem and How Gabriel Cian Is Shaping the Future of Human Healthspan
Discover how Gabriel Cian and the 2060 ecosystem are revolutionizing longevity research through strategic partnerships and breakthrough science.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
