Vitamin D is a steroid hormone that regulates over 1,000 genes. Deficiency — affecting over 1 billion people — is linked to every major aging disease. This guide covers optimal levels, K2 co-supplementation, testing, and the complete longevity protocol.
Dinh dưỡng cho đái tháo đường type 2 trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT DiRECT (46% lui bệnh sau 1 năm), DIADEM-I, chế độ ít carbohydrate (BMJ 2021) và bối cảnh Việt Nam
Giảm 15 kg, 86% người mắc đái tháo đường type 2 lui bệnh (DiRECT). Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho người đã mắc đái tháo đường type 2: thử nghiệm DiRECT và DIADEM-I về lui bệnh nhờ giảm cân, vai trò của chất lượng carbohydrate, giới hạn của chế độ ít carb sau 12 tháng, và cách áp dụng trong bữa ăn nhiều cơm của người Việt. Đây là nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay cho điều trị y khoa.
Dinh dưỡng cho viêm khớp dạng thấp trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT dầu cá liều cao (giảm 72% thất bại điều trị DMARD), chế độ Địa Trung Hải, khuyến nghị EULAR 2021 và bối cảnh Việt Nam
Dầu cá 5,5 g/ngày giảm 72% thất bại điều trị viêm khớp dạng thấp. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho viêm khớp dạng thấp: thử nghiệm ngẫu nhiên dầu cá liều cao trên nền phác đồ DMARD, RCT chế độ ăn Địa Trung Hải, meta-analysis 17 RCT về omega-3 và đau khớp, cùng khuyến nghị lối sống EULAR 2021. Đây là nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay cho điều trị thuốc và theo dõi của bác sĩ chuyên khoa.
Dinh dưỡng cho thoái hoá khớp gối trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT IDEA (giảm 11% cân nặng, giảm đau và tải trọng lên khớp), hướng dẫn ACR 2019, giới hạn của vitamin D – glucosamine và bối cảnh Việt Nam
Giảm 11% cân nặng kèm tập luyện, giảm ~23% điểm đau ở người thoái hoá khớp gối. Đó là kết quả của thử nghiệm IDEA (JAMA 2013) trên 454 người trên 55 tuổi — và cũng là lý do hướng dẫn ACR 2019 xếp giảm cân cùng vận động vào nhóm khuyến nghị mạnh nhất cho thoái hoá khớp gối. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho căn bệnh khớp phổ biến nhất ở người cao tuổi: giảm cân bao nhiêu là đủ, ăn thế nào để giảm mỡ mà không mất cơ, thực phẩm bổ sung nào thật sự có dữ liệu và cái nào đã thất bại trong thử nghiệm đối chứng.
Gen NNMT, vitamin B3 và NAD+: hiểu “bể thải methyl” trước khi bạn uống NMN
Uống 500 mg nicotinamide 2 lần/ngày, giảm 23% ung thư da ở người nguy cơ cao (thử nghiệm ONTRAC, NEJM 2015). Gen NNMT mã hoá enzyme vừa là van xả vitamin B3, vừa là “bể tiêu thụ” nhóm methyl — mỗi phân tử nicotinamide bị thải đều lấy đi một nhóm methyl từ SAM và sinh ra homocysteine. Bài viết giải thích cơ chế, bằng chứng ở người, và vì sao ai bổ sung NMN/NR liều cao cũng cần bảo vệ quỹ folate, B12 và choline.
Gen HSD11B2, cam thảo và muối: vì sao ô mai, trà thanh nhiệt và thuốc bắc có thể âm thầm đẩy huyết áp người Việt lên cao
Dùng 100 mg glycyrrhizin mỗi ngày, huyết áp tâm thu tăng 5,4 mmHg trong phân tích gộp. Gen HSD11B2 tạo ra enzyme 11β-HSD2 — “người gác cổng” giữ cortisol tránh xa thụ thể muối ở thận. Cam thảo bắc trong ô mai, nước sâm và phần lớn thang thuốc bắc lại là chất ức chế trực tiếp enzyme này, và mức độ ảnh hưởng khác nhau rất nhiều giữa từng người.
Omega-3 Deep Dive — EPA, DHA and the Most Underutilized Longevity Molecule
The omega-3 index — the percentage of EPA+DHA in red blood cell membranes — is one of the most powerful and most underappreciated longevity biomarkers. This guide covers optimal dosing, testing, forms, and the full clinical evidence.
Dinh dưỡng cho suy tim mạn trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT GISSI-HF (omega-3 giảm 9% tử vong), SODIUM-HF, thiếu sắt (AFFIRM-AHF), CoQ10 (Q-SYMBIO) và bối cảnh Việt Nam
1 g omega-3 mỗi ngày, giảm 9% tử vong ở người suy tim mạn — kết quả từ GISSI-HF, thử nghiệm ngẫu nhiên trên 6.975 bệnh nhân. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho suy tim mạn: vì sao thử nghiệm SODIUM-HF và FRESH-UP đang lật lại hai giáo điều lâu đời là ăn nhạt tuyệt đối và hạn chế nước, vai trò của thiếu sắt, CoQ10, thiamine, cùng cách áp dụng trong bữa ăn người Việt. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay thế điều trị y khoa.
Dinh dưỡng cho phì đại lành tính tuyến tiền liệt (BPH) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis Cochrane về beta-sitosterol (giảm 4,9 điểm IPSS), thất bại của saw palmetto trong thử nghiệm CAMUS, rau–chất béo–thịt đỏ (PCPT) và bối cảnh Việt Nam
Beta-sitosterol giảm ~4,9 điểm IPSS ở nam giới phì đại tuyến tiền liệt. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho BPH: meta-analysis Cochrane về beta-sitosterol, thất bại của saw palmetto trong thử nghiệm CAMUS (JAMA 2011), vai trò của béo bụng, rau xanh, chất béo và thịt đỏ trong nghiên cứu PCPT 7 năm. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay cho khám và điều trị tiết niệu.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
