Đường huyết 2 giờ thấp hơn 20 mg/dL, giảm 42% nguy cơ tiểu đường. Gen SLC5A1 tạo ra SGLT1 — ‘cửa chính’ hấp thu glucose ở ruột non, quyết định tốc độ đường từ cơm, bún, nước ngọt vào máu. Hiểu cơ chế này giúp người Việt dàn phẳng đỉnh đường huyết sau ăn bằng cách ăn uống, không cần đổi gen.
Gen ALPL, vitamin B6 (PLP) và men phosphatase kiềm: vì sao có người Việt xét nghiệm B6 trong máu cao mà tế bào vẫn thiếu — và điều đó nói gì về homocysteine, thần kinh và ung thư
Mỗi 100 pmol/mL vitamin B6, liên quan giảm 49% ung thư đại trực tràng. Gen ALPL tạo ra men phosphatase kiềm — yếu tố di truyền phổ biến mạnh nhất quyết định nồng độ B6 (PLP) trong máu và điều khiển bước đưa B6 vào tế bào. Vì sao chỉ số B6 máu dễ gây hiểu lầm, và người Việt nên ăn uống thế nào.
Dinh dưỡng cho bệnh thận mạn (CKD) trong tuổi thọ: Bằng chứng đạm thấp, ketoanalogue, chế độ ăn thực vật, kali–phosphate và bối cảnh Việt Nam
Ăn đạm thấp 0,6 g/kg/ngày, liên quan giảm ~40% nguy cơ suy thận ở người bệnh thận mạn. Bài giáo dục tổng hợp bằng chứng (KDOQI 2020, Cochrane, NEJM) về đạm thấp, chế độ ăn thiên thực vật, phosphate vô cơ, natri và phòng suy dinh dưỡng — cùng bối cảnh Việt Nam.
Nước uống và tình trạng hydrat hoá (mất nước) trong tuổi thọ: Bằng chứng lão hoá sinh học, natri huyết, nhận thức và bối cảnh khí hậu nóng Việt Nam
Natri huyết trên 144 mmol/l, liên quan tăng 21% nguy cơ tử vong sớm. Tổng hợp bằng chứng quan sát về hydrat hoá và tốc độ lão hoá — đoàn hệ ARIC 25 năm, nhận thức (PREDIMED-Plus), thận và tim mạch — cùng cách áp dụng trong khí hậu nóng ẩm Việt Nam. Bài viết mang tính giáo dục.
Gen AHR, cà phê và rau họ cải: vì sao có người Việt uống cà phê cả ngày vẫn tỉnh táo, người khác chỉ một ly đã bồn chồn — và ‘công tắc cảm biến’ này còn nghe cả rau cải, khói bếp
Mang 2 allele AHR liên quan tới uống thêm ~80 mg cafein mỗi ngày. AHR là ‘cảm biến hoá học’ điều khiển tốc độ dọn cafein và cũng lắng nghe indole từ rau họ cải, chất từ khói bếp và đồ nướng. Bài viết giải thích cơ chế, biến thể và cách người Việt dùng cà phê, rau cải và bếp núc cho hợp thể tạng — góc nhìn giáo dục, không thay tư vấn bác sĩ.
Gen SLC22A12 (URAT1), acid uric và bệnh gout: vì sao thận người Việt ‘thu hồi’ acid uric nhiều hay ít khác nhau — và bia, nước ngọt, hải sản tác động thế nào
2 lon nước ngọt/ngày liên quan tăng 85% nguy cơ gout ở nam. Gen SLC22A12 tạo ra URAT1 — chiếc ‘van thu hồi’ tái hấp thu ~90% acid uric ở thận, quyết định cơ thể giữ lại hay thải acid uric. Bài viết giải thích cơ chế và cách ăn uống của người Việt (bia, trà sữa, hải sản, sữa, cà phê) tác động lên van này thế nào.
Rejuvenation Roundup June 2026 and the Genomic Breakthroughs Reshaping Longevity Science
Discover June 2026’s major rejuvenation breakthroughs from genomic interventions to the Thalion Initiative reshaping how we combat biological aging.
Zone 2 Training Deep Dive — The Most Underrated Longevity Protocol in Exercise Science
Zone 2 — low-intensity aerobic training at 60–70% max heart rate — is the most mitochondria-dense exercise protocol available. Peter Attia calls it the cornerstone of his longevity exercise program. This guide is the definitive deep dive.
Gen CYP27B1, vitamin D và magiê: vì sao có người Việt phơi nắng, uống vitamin D đủ mà cơ thể vẫn không ‘bật’ được dạng hoạt động
Vitamin D 800 IU/ngày, liên quan giảm 12% nguy cơ nhiễm trùng hô hấp. Gen CYP27B1 tạo enzyme hoạt hoá vitamin D thành dạng hormone thật sự; vì sao mỗi người Việt ‘bật công tắc’ này mạnh yếu khác nhau, và magiê, canxi, ánh nắng tham gia thế nào.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
