Mang CYP2C9*3, nhu cầu warfarin thường thấp hơn khoảng 30% để giữ INR trong ngưỡng 2–3. Gen CYP2C9 quyết định gan bạn “đốt” warfarin nhanh hay chậm, đồng thời chuyển hoá nhiều thuốc giảm đau NSAID quen thuộc. Bài viết giải thích cơ chế và cách giữ vitamin K ổn định cho người Việt.
dinh dưỡng
Gen SREBF1 (SREBP-1c), cơm trắng và gan nhiễm mỡ: vì sao ‘công tắc biến tinh bột thành mỡ’ của mỗi người Việt bật mạnh yếu khác nhau — và điều đó nói gì về mỡ máu, tiểu đường
Ở hơn 15.000 người, biến thể SREBF1 liên quan tăng khoảng 17% nguy cơ tiểu đường type 2. SREBP-1c là ‘công tắc’ do insulin bật, biến cơm trắng và đồ ngọt dư thừa thành mỡ ngay trong gan. Vì sao mỗi người Việt bật công tắc này mạnh yếu khác nhau, và ăn thế nào để ‘hạ nhiệt’.
Gen G6PD, đậu tằm và thuốc oxy hoá: vì sao có người Việt ăn đậu tằm hay dùng vài loại thuốc lại bị tan máu cấp — và điều đó nói gì về sàng lọc sơ sinh
Thiếu men G6PD gặp ở 3–4% nam giới Việt, dễ tan máu khi ăn đậu tằm, dùng vài loại thuốc oxy hoá hoặc long não. Bài viết giải thích cơ chế NADPH–glutathione, biến thể Viangchan phổ biến ở người Kinh, và cách né đúng vài tác nhân — không phải kiêng khem cả đời. Mang tính giáo dục, không thay thế tư vấn bác sĩ.
Béo phì, chỉ số khối cơ thể (BMI) và nghịch lý béo phì trong tuổi thọ: Bằng chứng tử vong toàn bộ (Lancet 2016), mỡ bụng (EPIC), ngưỡng BMI châu Á và bối cảnh Việt Nam
Mỗi 5 điểm BMI trên 25, tử vong tăng 39% ở người Đông Á (Lancet 2016, 10,6 triệu người). Bài viết tổng hợp bằng chứng về BMI, mỡ bụng và “nghịch lý béo phì” ở người cao tuổi, giải thích ngưỡng BMI riêng cho người châu Á và cách hiểu đúng trong bối cảnh Việt Nam. Nội dung mang tính giáo dục, không thay cho tư vấn y tế cá nhân.
Gen HFE, sắt và thịt đỏ, nội tạng: vì sao cơ thể có người tích trữ quá nhiều sắt — và điều đó nói gì với người Việt về gan, tim và khớp
Uống 1-2 tách trà cùng bữa ăn, giảm khoảng 60% hấp thu sắt không-heme. Gen HFE là ‘cảm biến sắt’ điều khiển hormone hepcidin quyết định cơ thể hút bao nhiêu sắt từ ruột. Biến thể C282Y cổ điển gần như vắng ở người Việt, nhưng bài học về sắt heme, vitamin C, trà và việc đừng bổ sung sắt bừa bãi thì rất thiết thực.
Gen PPARD (PPARδ), vận động và chất béo trong bữa ăn: vì sao cùng tập luyện và ăn cá béo, có người Việt cải thiện mỡ máu rõ hơn người khác
Người mang PPARD +294C (~25% người Đông Á) thường có HDL thấp hơn. PPARD là “công tắc đốt mỡ” trong cơ bắp, được bật lên khi ta vận động và ăn chất béo tốt. Bài viết giải thích cơ chế, bằng chứng và cách người Việt tận dụng gen này qua bữa ăn và lối sống.
Dinh dưỡng và trầm cảm ở tuổi trung niên và cao tuổi (dinh dưỡng tâm thần): Bằng chứng SMILES, chế độ Địa Trung Hải, omega-3 và bối cảnh Việt Nam
Ăn cải thiện 12 tuần, 32% người trầm cảm lui bệnh (SMILES) Dinh dưỡng tâm thần là lĩnh vực mới cho thấy chất lượng bữa ăn có liên quan tới nguy cơ và diễn tiến trầm cảm. Bài tổng hợp bằng chứng từ SMILES, HELFIMED và các phân tích gộp của Firth, Lassale, cùng cách áp dụng cho người Việt.
Dinh dưỡng và phòng ngừa sỏi thận trong tuổi thọ: Bằng chứng nước, nghịch lý canxi khẩu phần, muối, đạm động vật, oxalate và bối cảnh khí hậu nóng Việt Nam
Tạo hơn 2 lít nước tiểu mỗi ngày liên quan tới giảm khoảng 55% nguy cơ tái phát sỏi thận. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng phòng ngừa sỏi thận: uống đủ nước, nghịch lý canxi trong khẩu phần, giảm muối và đạm động vật, kiểm soát oxalate, vai trò citrate từ chanh — đặt trong bối cảnh khí hậu nóng và tỉ lệ sỏi thận cao ở Việt Nam. Nội dung chỉ mang tính giáo dục, không thay cho tư vấn của bác sĩ.
Gen KHK, trà sữa và nước ngọt: vì sao ‘cửa không phanh’ đưa đường fructose vào gan khiến người Việt dễ gan nhiễm mỡ, mỡ máu và gout
Giảm fructose xuống 4% năng lượng, gan giảm 47% mỡ ở trẻ béo phì. Gen KHK tạo enzyme ketohexokinase — bước đầu tiên gần như không có ‘phanh’ đưa fructose vào gan, biến đường thành mỡ và sinh axit uric. Vì sao đường lỏng hại hơn trái cây nguyên quả, và một người Việt nên làm gì.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
