Bổ sung 2g spirulina mỗi ngày, giảm 46 mg/dL cholesterol toàn phần ở người trưởng thành. Bài viết tổng hợp bằng chứng từ các thử nghiệm lâm sàng và meta-analysis về spirulina (Arthrospira platensis) trên lipid, huyết áp, viêm, đường huyết và miễn dịch. Bao gồm bối cảnh Việt Nam — nơi tảo xoắn được nuôi trồng tại Bình Thuận, Đồng Nai và Vĩnh Hảo.
tuổi thọ
Omega-3 (EPA, DHA, ALA) trong tuổi thọ: Bằng chứng tim mạch, nhận thức và những tranh luận sau REDUCE-IT và STRENGTH
4g/ngày icosapent ethyl, giảm 25% biến cố tim mạch ở người nguy cơ cao. Omega-3 (EPA, DHA, ALA) là một trong những nhóm chất béo được nghiên cứu nhiều nhất trong tuổi thọ — từ thử nghiệm REDUCE-IT, STRENGTH, VITAL, ASCEND đến các phân tích Cochrane. Bài viết tổng hợp bằng chứng tim mạch, nhận thức, viêm và bối cảnh ăn cá của Việt Nam.
Đông trùng hạ thảo (Cordyceps) trong tuổi thọ: Bằng chứng sức bền thể lực, miễn dịch, thận và bối cảnh y học cổ truyền Việt Nam
Uống 1g CS-4 mỗi ngày, tăng 10.5% ngưỡng chuyển hoá ở người cao tuổi Bài tổng hợp bằng chứng RCT về sức bền hiếu khí, tác dụng miễn dịch, bệnh thận mạn và đường huyết, cùng các lưu ý về cordycepin, tương tác thuốc và thị trường Cordyceps militaris tại Việt Nam.
Nhân sâm (Panax ginseng) trong tuổi thọ: Bằng chứng đường huyết, miễn dịch, nhận thức và bối cảnh Việt Nam
Nhân sâm 200 mg/ngày, giảm 0.31 mmol/L đường huyết đói ở người tiểu đường. Tổng hợp bằng chứng RCT về nhân sâm (Panax ginseng, P. quinquefolius, sâm Ngọc Linh) trên đường huyết, miễn dịch, nhận thức, tim mạch và rối loạn cương dương, kèm an toàn và bối cảnh Việt Nam.
Mật ong (honey) trong tuổi thọ: Bằng chứng tim mạch, đường huyết, vết thương và bối cảnh Việt Nam
Dùng 70g mật ong mỗi ngày, giảm 5% LDL-cholesterol ở người thừa cân Iran (Yaghoobi 2008). Bài viết tổng hợp bằng chứng RCT, phân tích gộp và Cochrane về vai trò của mật ong với tim mạch, đường huyết, vết thương — cùng giới hạn quan trọng: mật ong vẫn là đường tự do và cần đong đếm trong khẩu phần.
Ashwagandha (Withania somnifera) trong tuổi thọ: Bằng chứng cortisol, giấc ngủ, sức mạnh cơ bắp và lo âu
Uống 600mg ashwagandha mỗi ngày, giảm 28% cortisol ở người trưởng thành căng thẳng. Tổng hợp bằng chứng RCT về cortisol, giấc ngủ, sức mạnh cơ bắp, lo âu và những giới hạn an toàn (tuyến giáp, gan, tự miễn) cần lưu ý khi dùng Withania somnifera trong tuổi thọ.
L-citrulline và arginine từ dưa hấu trong tuổi thọ: Bằng chứng huyết áp, nội mô và sức bền tim mạch
Bổ sung 6 g citrulline/ngày, giảm 7 mmHg huyết áp ở tăng huyết áp. Tổng hợp bằng chứng dịch tễ và RCT về L-citrulline, arginine, con đường NO–endothelial, cùng vai trò của dưa hấu trong bữa ăn Việt và những giới hạn cần biết.
Bột ngọt (MSG) trong tuổi thọ: Bằng chứng huyết áp, cân nặng, hội chứng nhà hàng và bối cảnh Việt Nam
Bột ngọt 5g mỗi ngày, liên quan tăng 33% thừa cân ở Trung Quốc. Sau 50 năm tranh luận, MSG được FDA và JECFA xếp loại an toàn ở liều thông thường, và còn có thể là công cụ giảm muối giúp hạ huyết áp. Bài viết tổng hợp bằng chứng RCT, cohort CHNS, INTERMAP và đặt MSG vào khẩu phần Việt — nơi natri ẩn từ hạt nêm, nước mắm mới là vấn đề thực sự.
Mướp đắng (Momordica charantia / bitter melon) trong tuổi thọ: Bằng chứng đường huyết, lipid và bối cảnh ẩm thực Việt Nam
2g mướp đắng mỗi ngày, HbA1c giảm 0.6% ở người tiểu đường type 2. Tổng hợp bằng chứng RCT và meta-phân tích về mướp đắng (Momordica charantia / khổ qua) trong kiểm soát đường huyết, lipid và bối cảnh dùng trong ẩm thực Việt Nam.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
