Canxi 1 g/ngày giảm 55% nguy cơ tiền sản giật ở thai phụ — đây là kết quả tổng hợp 13 thử nghiệm ngẫu nhiên trên 15.730 phụ nữ trong meta-analysis Cochrane 2018, và là cơ sở để WHO khuyến nghị bổ sung canxi cho thai phụ ở những quần thể có khẩu phần canxi thấp. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho việc giảm nguy cơ tiền sản giật: canxi, vitamin D, chế độ ăn tổng thể, cân nặng — cùng những can thiệp đã được chứng minh là không có tác dụng. Đây là nội dung giáo dục dinh dưỡng, không thay cho theo dõi và điều trị sản khoa.
vitamin D
Dinh dưỡng cho bệnh lao (lao phổi và người tiếp xúc trong gia đình) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT RATIONS (hỗ trợ thực phẩm giảm ~39% ca lao mới ở người tiếp xúc), hướng dẫn WHO 2013, vitamin D bổ trợ và bối cảnh Việt Nam
Hỗ trợ 1.200 kcal mỗi ngày giảm ~39% ca lao ở người tiếp xúc — đó là kết quả của RATIONS, thử nghiệm ngẫu nhiên theo cụm đầu tiên cho thấy một can thiệp dinh dưỡng đơn thuần làm giảm số ca lao mới. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho người bệnh lao phổi và người sống cùng nhà: năng lượng và đạm, vi chất nào có bằng chứng, tương tác thuốc lao với bữa ăn, và cách áp dụng trong bữa cơm Việt. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay thế phác đồ thuốc kháng lao.
Dinh dưỡng cho người bệnh hen suyễn (hen phế quản)
Bổ sung vitamin D giảm ~26% đợt cấp ở người mắc hen suyễn. Hen suyễn là bệnh viêm mạn tính đường thở; dinh dưỡng không thay thuốc kiểm soát nhưng ảnh hưởng tới mức độ kiểm soát và tần suất đợt cấp. Tổng hợp bằng chứng RCT và phân tích gộp về vitamin D, giảm cân, rau quả và chất chống oxy hóa, kèm bối cảnh Việt Nam.
Dinh dưỡng cho bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis vitamin D (Thorax 2019 — giảm 45% đợt cấp ở người thiếu nặng), hỗ trợ dinh dưỡng Cochrane, chất lượng khẩu phần AHEI-2010 (BMJ 2015) và bối cảnh Việt Nam
Vitamin D giảm 45% đợt cấp ở người mắc COPD thiếu vitamin D nặng — đó là phát hiện của meta-analysis dữ liệu cá thể trên Thorax 2019, và cũng là bằng chứng dinh dưỡng mạnh nhất hiện có cho bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính. Bài viết tổng hợp toàn bộ bằng chứng khẩu phần cho COPD: vai trò của cân nặng và khối cơ, hỗ trợ dinh dưỡng cho người suy dinh dưỡng, chất lượng khẩu phần tổng thể, cùng những giới hạn cần biết. Kèm bối cảnh Việt Nam — nơi COPD gắn với thuốc lá, khói bếp than củi và tình trạng thiếu vitamin D nghịch lý ở xứ nhiệt đới.
Dinh dưỡng cho sarcopenia (mất cơ ở người cao tuổi) trong tuổi thọ: Bằng chứng hướng dẫn PROT-AGE/ESPEN, thử nghiệm PROVIDE, đạm–leucine–vitamin D kết hợp tập kháng lực và bối cảnh Việt Nam
Đạm 1,2 g/kg cộng tập kháng lực tăng khối cơ ở người mất cơ. Sarcopenia là quá trình mất khối và sức mạnh cơ theo tuổi, làm tăng té ngã và mất tự lập. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng — hướng dẫn PROT-AGE/ESPEN, thử nghiệm PROVIDE, đạm–leucine–vitamin D kết hợp tập kháng lực — và cách áp dụng trong bối cảnh Việt Nam.
Dinh dưỡng cho loãng xương trong tuổi thọ: Bằng chứng canxi, vitamin D, protein, vitamin K và bối cảnh Việt Nam
Bổ sung 800 IU vitamin D và canxi, giảm 30% gãy xương hông ở người cao tuổi trong phân tích gộp của Hội Loãng xương Quốc gia Hoa Kỳ. Nhưng xương khoẻ không chỉ nhờ canxi: protein đủ, vitamin D, vitamin K, rau quả kiềm hoá và hạn chế muối đều góp phần. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho phòng ngừa loãng xương và gãy xương ở người trung niên, cao tuổi, đặt trong bối cảnh khẩu phần Việt Nam.
Gen CYP27B1, vitamin D và magiê: vì sao có người Việt phơi nắng, uống vitamin D đủ mà cơ thể vẫn không ‘bật’ được dạng hoạt động
Vitamin D 800 IU/ngày, liên quan giảm 12% nguy cơ nhiễm trùng hô hấp. Gen CYP27B1 tạo enzyme hoạt hoá vitamin D thành dạng hormone thật sự; vì sao mỗi người Việt ‘bật công tắc’ này mạnh yếu khác nhau, và magiê, canxi, ánh nắng tham gia thế nào.
Vitamin D trong tuổi thọ: Bằng chứng tử vong toàn bộ, bệnh tự miễn (VITAL), gãy xương và nghịch lý thiếu hụt ở nước nhiệt đới Việt Nam
Bổ sung 2000 IU vitamin D mỗi ngày liên quan tới giảm 22% bệnh tự miễn trong thử nghiệm VITAL. Bài viết tổng hợp bằng chứng về tử vong toàn bộ, ung thư, tim mạch, gãy xương và tiểu đường, cùng nghịch lý thiếu vitamin D phổ biến ở người Việt dù sống ở xứ nắng. Nội dung mang tính giáo dục, không thay cho tư vấn y tế cá nhân.
Gen VDR, vitamin D và “ổ khoá” của xương: vì sao có người Việt phơi nắng, uống vitamin D đủ mà xương vẫn loãng — và điều đó nói gì về miễn dịch
30% phụ nữ Việt thiếu vitamin D; biến thể VDR liên quan xương yếu hơn ~12%. Vitamin D chỉ phát huy tác dụng khi gắn được vào thụ thể VDR — “ổ khoá” quyết định canxi vào xương và tế bào miễn dịch bật lên. Bài viết giải thích các biến thể FokI, BsmI, TaqI, Cdx-2 và cách ăn uống, phơi nắng cho người Việt. Mang tính giáo dục, không thay cho tư vấn y tế cá nhân.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
