Hỗ trợ 1.200 kcal mỗi ngày giảm ~39% ca lao ở người tiếp xúc — đó là kết quả của RATIONS, thử nghiệm ngẫu nhiên theo cụm đầu tiên cho thấy một can thiệp dinh dưỡng đơn thuần làm giảm số ca lao mới. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho người bệnh lao phổi và người sống cùng nhà: năng lượng và đạm, vi chất nào có bằng chứng, tương tác thuốc lao với bữa ăn, và cách áp dụng trong bữa cơm Việt. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay thế phác đồ thuốc kháng lao.
dinh dưỡng lâm sàng
Dinh dưỡng cho người bệnh ung thư đang điều trị (suy mòn – cachexia) trong tuổi thọ: Bằng chứng thử nghiệm EFFORT (hỗ trợ dinh dưỡng cá thể hoá giảm ~43% nguy cơ tử vong 30 ngày), hướng dẫn ESPEN 2021, theo dõi dài hạn của Ravasco và bối cảnh Việt Nam
Dinh dưỡng cá thể hoá giảm 43% tử vong ở người bệnh ung thư. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho người đang điều trị ung thư và hội chứng suy mòn: thử nghiệm EFFORT, hướng dẫn ESPEN 2021, theo dõi 6,5 năm của Ravasco, cùng giới hạn của bằng chứng. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay cho phác đồ điều trị của bác sĩ.
Dinh dưỡng cho đái tháo đường thai kỳ: Bằng chứng RCT ACHOIS, Landon (NEJM), chế độ ăn chỉ số đường huyết thấp và bối cảnh gạo trắng ở Việt Nam
Can thiệp dinh dưỡng giảm 67% biến chứng nặng ở tiểu đường thai kỳ. Bài viết tổng hợp bằng chứng từ hai thử nghiệm ngẫu nhiên lớn trên NEJM (ACHOIS 2005, Landon 2009), phân tích gộp 18 RCT về chế độ ăn điều chỉnh, cùng vai trò của chỉ số đường huyết, chất xơ, phân bố carbohydrate và mức tăng cân thai kỳ. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay cho theo dõi và điều trị sản khoa.
Dinh dưỡng cho sỏi mật (sỏi túi mật) trong tuổi thọ: Bằng chứng hướng dẫn EASL 2016, cà phê (Leitzmann JAMA 1999 — giảm 45% nguy cơ ở nam giới), các loại hạt (Nurses’ Health Study) và bối cảnh Việt Nam
Cà phê ≥4 tách/ngày liên quan giảm 45% nguy cơ sỏi mật triệu chứng. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho sỏi túi mật: hướng dẫn EASL 2016, nghịch lý giảm cân quá nhanh (27,7% so với 8,8% hình thành sỏi trong meta-analysis UDCA), vai trò của các loại hạt, chất xơ, chất béo không no và nhịp ăn trong ngày. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay cho khám và điều trị chuyên khoa.
Dinh dưỡng cho bệnh Parkinson: chế độ ăn MIND, đạm và hiệu quả của levodopa
Chế độ ăn MIND liên quan tới khởi phát Parkinson muộn hơn tới 17 năm ở nữ. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho người bệnh Parkinson: chế độ ăn kiểu MIND và Địa Trung Hải, tương tác giữa đạm khẩu phần và thuốc levodopa, sữa và nguy cơ mắc bệnh, cùng cách xử trí táo bón và sụt cân. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay cho điều trị thần kinh.
Dinh dưỡng cho bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) trong tuổi thọ: Bằng chứng meta-analysis vitamin D (Thorax 2019 — giảm 45% đợt cấp ở người thiếu nặng), hỗ trợ dinh dưỡng Cochrane, chất lượng khẩu phần AHEI-2010 (BMJ 2015) và bối cảnh Việt Nam
Vitamin D giảm 45% đợt cấp ở người mắc COPD thiếu vitamin D nặng — đó là phát hiện của meta-analysis dữ liệu cá thể trên Thorax 2019, và cũng là bằng chứng dinh dưỡng mạnh nhất hiện có cho bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính. Bài viết tổng hợp toàn bộ bằng chứng khẩu phần cho COPD: vai trò của cân nặng và khối cơ, hỗ trợ dinh dưỡng cho người suy dinh dưỡng, chất lượng khẩu phần tổng thể, cùng những giới hạn cần biết. Kèm bối cảnh Việt Nam — nơi COPD gắn với thuốc lá, khói bếp than củi và tình trạng thiếu vitamin D nghịch lý ở xứ nhiệt đới.
Dinh dưỡng cho bệnh túi thừa đại tràng (diverticulosis và viêm túi thừa) trong tuổi thọ: Bằng chứng chất xơ ≥25 g/ngày (EPIC-Oxford giảm 41% nguy cơ), hướng dẫn AGA 2021 bác bỏ việc kiêng hạt, thịt đỏ (Gut 2018) và bối cảnh Việt Nam
Ăn 25 g chất xơ/ngày, liên quan giảm 41% nguy cơ bệnh túi thừa. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho bệnh túi thừa đại tràng: nghiên cứu EPIC-Oxford trên 47.033 người, hướng dẫn AGA 2021, và vì sao lời khuyên kiêng hạt – bắp – mè đã bị nghiên cứu JAMA 2008 bác bỏ. Kèm bối cảnh Việt Nam, nơi túi thừa bên phải chiếm ưu thế và tỉ lệ đang tăng theo lối ăn đô thị hoá.
Dinh dưỡng cho hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) trong tuổi thọ: Bằng chứng RCT chế độ ít GI (95% cải thiện chu kỳ kinh), thử nghiệm giảm cân OWL PCOS, hướng dẫn quốc tế 2023 và bối cảnh Việt Nam
Chế độ ít GI cải thiện kinh nguyệt ở 95% phụ nữ mắc PCOS. Hướng dẫn quốc tế 2023 xếp thay đổi lối sống — ăn uống và vận động — vào hàng điều trị đầu tay cho hội chứng buồng trứng đa nang, rối loạn nội tiết phổ biến nhất ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản. Bài viết tổng hợp bằng chứng từ RCT của Marsh (AJCN 2010), thử nghiệm OWL PCOS của Legro (JCEM 2015), meta-analysis 10 RCT về chỉ số đường huyết, và giới hạn thật sự của inositol theo tổng quan Cochrane.
Dinh dưỡng cho táo bón mạn tính trong tuổi thọ: Bằng chứng hướng dẫn AGA/ACG 2023, kiwi, magie oxit, chất xơ và bối cảnh Việt Nam
Magie oxit: 68% người táo bón mạn đáp ứng so với 19% nhóm chứng. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho táo bón mạn tính — hướng dẫn AGA/ACG 2023, các phân tích gộp RCT về kiwi, mận khô, chất xơ nhớt và nước khoáng giàu magie. Kèm phân biệt giữa quả nguyên và viên chiết xuất, các sai lầm thường gặp và lựa chọn thực phẩm sẵn có ở Việt Nam.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
