Giảm 13 kg, 65% người thừa cân mắc trào ngược hết triệu chứng — đó là kết quả của một chương trình giảm cân có cấu trúc kéo dài 6 tháng trên 332 người (Obesity 2013). Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng và lối sống cho bệnh trào ngược dạ dày thực quản: cân nặng, thời điểm bữa tối, cà phê – rượu bia, tư thế nằm, và những “thực phẩm kiêng kỵ” mà bằng chứng thực ra rất yếu. Nội dung mang tính giáo dục dinh dưỡng, không thay cho thăm khám và điều trị y khoa.
tuổi thọ
Dinh dưỡng cho sarcopenia (mất cơ ở người cao tuổi) trong tuổi thọ: Bằng chứng hướng dẫn PROT-AGE/ESPEN, thử nghiệm PROVIDE, đạm–leucine–vitamin D kết hợp tập kháng lực và bối cảnh Việt Nam
Đạm 1,2 g/kg cộng tập kháng lực tăng khối cơ ở người mất cơ. Sarcopenia là quá trình mất khối và sức mạnh cơ theo tuổi, làm tăng té ngã và mất tự lập. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng — hướng dẫn PROT-AGE/ESPEN, thử nghiệm PROVIDE, đạm–leucine–vitamin D kết hợp tập kháng lực — và cách áp dụng trong bối cảnh Việt Nam.
Fisetin (flavonoid từ dâu tây) trong tuổi thọ: Bằng chứng senolytic diệt tế bào lão hoá, kéo dài tuổi thọ ở chuột (EBioMedicine 2018) và bối cảnh Việt Nam
Fisetin kéo dài tuổi thọ ruồi giấm 23%, mạnh nhất trong 10 flavonoid được sàng lọc. Flavonoid từ dâu tây này là chất senolytic diệt tế bào lão hoá mạnh nhất và kéo dài tuổi thọ ở chuột già (EBioMedicine 2018) — nhưng bằng chứng kéo dài tuổi thọ vẫn ở động vật, sinh khả dụng thấp, thử nghiệm lâm sàng ở người mới đang tiến hành.
Béo phì, chỉ số khối cơ thể (BMI) và nghịch lý béo phì trong tuổi thọ: Bằng chứng tử vong toàn bộ (Lancet 2016), mỡ bụng (EPIC), ngưỡng BMI châu Á và bối cảnh Việt Nam
Mỗi 5 điểm BMI trên 25, tử vong tăng 39% ở người Đông Á (Lancet 2016, 10,6 triệu người). Bài viết tổng hợp bằng chứng về BMI, mỡ bụng và “nghịch lý béo phì” ở người cao tuổi, giải thích ngưỡng BMI riêng cho người châu Á và cách hiểu đúng trong bối cảnh Việt Nam. Nội dung mang tính giáo dục, không thay cho tư vấn y tế cá nhân.
Dinh dưỡng và trầm cảm ở tuổi trung niên và cao tuổi (dinh dưỡng tâm thần): Bằng chứng SMILES, chế độ Địa Trung Hải, omega-3 và bối cảnh Việt Nam
Ăn cải thiện 12 tuần, 32% người trầm cảm lui bệnh (SMILES) Dinh dưỡng tâm thần là lĩnh vực mới cho thấy chất lượng bữa ăn có liên quan tới nguy cơ và diễn tiến trầm cảm. Bài tổng hợp bằng chứng từ SMILES, HELFIMED và các phân tích gộp của Firth, Lassale, cùng cách áp dụng cho người Việt.
Dinh dưỡng và phòng ngừa sỏi thận trong tuổi thọ: Bằng chứng nước, nghịch lý canxi khẩu phần, muối, đạm động vật, oxalate và bối cảnh khí hậu nóng Việt Nam
Tạo hơn 2 lít nước tiểu mỗi ngày liên quan tới giảm khoảng 55% nguy cơ tái phát sỏi thận. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng phòng ngừa sỏi thận: uống đủ nước, nghịch lý canxi trong khẩu phần, giảm muối và đạm động vật, kiểm soát oxalate, vai trò citrate từ chanh — đặt trong bối cảnh khí hậu nóng và tỉ lệ sỏi thận cao ở Việt Nam. Nội dung chỉ mang tính giáo dục, không thay cho tư vấn của bác sĩ.
Chế độ ăn Địa Trung Hải trong tuổi thọ: Bằng chứng PREDIMED, tử vong toàn bộ, tiểu đường type 2 và cách áp dụng ở Việt Nam
Tăng 2 điểm tuân thủ Địa Trung Hải liên quan giảm 8% tử vong. Chế độ ăn Địa Trung Hải có nền bằng chứng mạnh nhất về tuổi thọ: RCT PREDIMED giảm ~30% biến cố tim mạch và ~40% tiểu đường type 2. Bài viết tổng hợp bằng chứng và cách áp dụng tinh thần của nó vào bàn ăn Việt Nam.
Dinh dưỡng cho loãng xương trong tuổi thọ: Bằng chứng canxi, vitamin D, protein, vitamin K và bối cảnh Việt Nam
Bổ sung 800 IU vitamin D và canxi, giảm 30% gãy xương hông ở người cao tuổi trong phân tích gộp của Hội Loãng xương Quốc gia Hoa Kỳ. Nhưng xương khoẻ không chỉ nhờ canxi: protein đủ, vitamin D, vitamin K, rau quả kiềm hoá và hạn chế muối đều góp phần. Bài viết tổng hợp bằng chứng dinh dưỡng cho phòng ngừa loãng xương và gãy xương ở người trung niên, cao tuổi, đặt trong bối cảnh khẩu phần Việt Nam.
Viên bổ sung đa vi chất (multivitamin) trong tuổi thọ: Bằng chứng ung thư (PHS-II), nhận thức (COSMOS) và tử vong toàn bộ (JAMA 2024) — bối cảnh Việt Nam
1 viên đa vi chất mỗi ngày, giảm 8% ung thư ở nam giới trong thử nghiệm PHS-II. Nhưng ba nghiên cứu đoàn hệ lớn năm 2024 cho thấy đa vi chất không kéo dài tuổi thọ. Bài viết tổng hợp bằng chứng ung thư, nhận thức và tử vong — cùng bối cảnh dùng thực phẩm bổ sung ở Việt Nam.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
