Our Blog
Gen CYP2C9, warfarin và rau lá xanh: vì sao cùng một viên thuốc chống đông, có người Việt cần liều rất thấp — và điều đó nói gì về vitamin K, thuốc giảm đau
Mang CYP2C9*3, nhu cầu warfarin thường thấp hơn khoảng 30% để giữ INR trong ngưỡng 2–3. Gen CYP2C9 quyết định gan bạn “đốt” warfarin nhanh hay chậm, đồng thời chuyển hoá nhiều thuốc giảm đau NSAID quen thuộc. Bài viết giải thích cơ chế và cách giữ vitamin K ổn định cho người Việt.
Fisetin (flavonoid từ dâu tây) trong tuổi thọ: Bằng chứng senolytic diệt tế bào lão hoá, kéo dài tuổi thọ ở chuột (EBioMedicine 2018) và bối cảnh Việt Nam
Fisetin kéo dài tuổi thọ ruồi giấm 23%, mạnh nhất trong 10 flavonoid được sàng lọc. Flavonoid từ dâu tây này là chất senolytic diệt tế bào lão hoá mạnh nhất và kéo dài tuổi thọ ở chuột già (EBioMedicine 2018) — nhưng bằng chứng kéo dài tuổi thọ vẫn ở động vật, sinh khả dụng thấp, thử nghiệm lâm sàng ở người mới đang tiến hành.
AGE — sản phẩm cuối của quá trình glycation trong thực phẩm và tuổi thọ: Bằng chứng kháng insulin, viêm, tim mạch và cách nấu giảm phơi nhiễm ở người Việt
Ăn giảm AGE trong 1 năm, kháng insulin giảm 39% ở người béo phì. AGE hình thành mạnh khi nấu ở nhiệt độ cao khô (nướng, quay, chiên) và liên quan tới viêm, stress oxy hoá và kháng insulin. Bài viết tổng hợp bằng chứng RCT về giảm AGE trong khẩu phần và cách nấu nhiệt ẩm phù hợp bếp Việt.
Gen SREBF1 (SREBP-1c), cơm trắng và gan nhiễm mỡ: vì sao ‘công tắc biến tinh bột thành mỡ’ của mỗi người Việt bật mạnh yếu khác nhau — và điều đó nói gì về mỡ máu, tiểu đường
Ở hơn 15.000 người, biến thể SREBF1 liên quan tăng khoảng 17% nguy cơ tiểu đường type 2. SREBP-1c là ‘công tắc’ do insulin bật, biến cơm trắng và đồ ngọt dư thừa thành mỡ ngay trong gan. Vì sao mỗi người Việt bật công tắc này mạnh yếu khác nhau, và ăn thế nào để ‘hạ nhiệt’.
Gen G6PD, đậu tằm và thuốc oxy hoá: vì sao có người Việt ăn đậu tằm hay dùng vài loại thuốc lại bị tan máu cấp — và điều đó nói gì về sàng lọc sơ sinh
Thiếu men G6PD gặp ở 3–4% nam giới Việt, dễ tan máu khi ăn đậu tằm, dùng vài loại thuốc oxy hoá hoặc long não. Bài viết giải thích cơ chế NADPH–glutathione, biến thể Viangchan phổ biến ở người Kinh, và cách né đúng vài tác nhân — không phải kiêng khem cả đời. Mang tính giáo dục, không thay thế tư vấn bác sĩ.
Calcium Ion Homeostasis and Longevity How Restoring Cellular Balance Extended Mouse Lifespan
Disrupted calcium homeostasis accelerates aging. New research shows restoring Ca²⁺ balance with an antidepressant extends mouse lifespan significantly.
Cold Plunge Science — Norepinephrine, Brown Fat, and the Longevity Chill
Cold water immersion triggers a 300% spike in norepinephrine, activates brown adipose tissue, increases NAD+ levels, and produces powerful anti-inflammatory effects. This deep dive covers the full science and optimal protocols.
Béo phì, chỉ số khối cơ thể (BMI) và nghịch lý béo phì trong tuổi thọ: Bằng chứng tử vong toàn bộ (Lancet 2016), mỡ bụng (EPIC), ngưỡng BMI châu Á và bối cảnh Việt Nam
Mỗi 5 điểm BMI trên 25, tử vong tăng 39% ở người Đông Á (Lancet 2016, 10,6 triệu người). Bài viết tổng hợp bằng chứng về BMI, mỡ bụng và “nghịch lý béo phì” ở người cao tuổi, giải thích ngưỡng BMI riêng cho người châu Á và cách hiểu đúng trong bối cảnh Việt Nam. Nội dung mang tính giáo dục, không thay cho tư vấn y tế cá nhân.
Chế độ ăn MIND cho não bộ trong tuổi thọ: Bằng chứng giảm nguy cơ Alzheimer, làm chậm lão hoá nhận thức (Rush, NEJM 2023) và bối cảnh Việt Nam
Ăn sát chế độ MIND, liên quan giảm 53% ca Alzheimer sau 4,5 năm. Chế độ ăn MIND lai ghép Địa Trung Hải và DASH, nhấn mạnh rau lá xanh, quả mọng, cá và ngũ cốc nguyên hạt để bảo vệ não bộ đang lão hoá. Bài viết tổng hợp bằng chứng đoàn hệ Rush và thử nghiệm ngẫu nhiên NEJM 2023, cùng cách áp dụng ở Việt Nam.
Liên hệ
Thứ 2- thứ 7: 8h30 – 18h00
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
Điện thoại: 0383.05.2024
Địa chỉ: 25 Nguyễn Khắc Nhu, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh.
Email: info@mckaizer.com
Website: mckaizer.org
